Kamu sedang mencari inspirasi resep pempek dos/pempek tanpa ikan yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos/pempek tanpa ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos/pempek tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek dos/pempek tanpa ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek dos/pempek tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Pempek Dos/Pempek tanpa Ikan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Dos/Pempek tanpa Ikan:

1. Persiapkan Bahan Biang
2. Siapkan 200 gr tepung terigu
3. Ambil 400 ml air
4. Sediakan 1 sdm garam
5. Ambil 1/2 sdm gula
6. Siapkan Bahan Adonan
7. Gunakan 300 gr tepung tapioka
8. Gunakan 5 butir telur(2untuk isian pempek,3untuk dicampur dengan adonan)
9. Gunakan 4 buah bawang putih (haluskan)
10. Persiapkan Bahan Cuko
11. Sediakan 4 buah bawang putih (haluskan)
12. Persiapkan 1 buah cabe merah
13. Sediakan 2 buah cabe rawit (klo yg suka pedas bisa tambah)
14. Persiapkan 2 buah gula merah
15. Sediakan 5 buah asam jawa,tanpa kulit
16. Sediakan 500 ml air
17. Sediakan Bahan pelengkap pempek
18. Persiapkan Secukupnya timun dan mie

Instruksi untuk buat Pempek Dos/Pempek tanpa Ikan:

1. Di panci/wajan anti lengket masukan 400ml air,lalu masukan semua bahan biang,aduk sampai bnar" trcampur rata,sampai tidak ada yg bergerindil. Lalu nyalakan api kecil,aduk terus sampai mnjadi bubur/adonan menyatu. Matikan api,diamkan smpai hangat.
2. Haluskan semua bawang putih,kocok 3telur. Stelah adonan biang hangat,masukan 3telur,1sdt bawang putih yg sudah dihaluskan,aduk memakai spatula,lalu msukan tepung tapioka sdikit",aduk" smpai trcampur rata, lalu uleni memakai tangan,sampai kalis dn bisa dibentuk.
3. Kocok 2telur untuk isian pempek,lalu bentuk pempek memanjang dan kapal selam. Saat membentuk pempek pastikan tngan selalu dibalur tepung tepioka agar tidak lengket. Tips:Jangan masukan telur trlalu bnyak,agar tidak bocor. Cukup 2sdt.
4. Stelah semuanya selesai dibentuk didihkan air secukupnya,tmbahkan 2 sdm minyak goreng,lalu masukan pempek,tanda pempek matang semuanya mengapung ke permukaan.
5. Membuat cuko didihkan 500ml air,haluskan cabe brsama dngan bawang putih yg sudah dihaluskan. Kecilkan api,lalu masukan asam jawa dn gula merah smpai larut,lalu masukan bawang putih dn cabe. Beri 1sdt garam. Tes rasa jika sudah pas,matikan api. Lalu saring kuah cuko ke dalam mangkuk.
6. Untuk bahan pelengkap bebas sesuai favorit kalian,saya hnya pakai ptongan timun sudah enaaak.
7. Selamat masak dan makan😉
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Dos/Pempek tanpa Ikan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati