Lagi mencari inspirasi resep telur crispy geprek yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur crispy geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur crispy geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur crispy geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur crispy geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Crispy Geprek memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Crispy Geprek:

1. Sediakan 150 gram tepung terigu
2. Siapkan Secukupnya garam, lada & kaldu bubuk
3. Persiapkan 150 ml air
4. Gunakan 1 butir telur
5. Gunakan Sambal bawang :
6. Sediakan 1 siung bawang putih
7. Gunakan 5 buah cabai rawit
8. Sediakan Sedikit garam & gula
9. Siapkan 1 sdm minyak panas

Step by step untuk membuat Telur Crispy Geprek:

1. Campur tepung, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Ambil separuh bagian, beri air, aduk rata. Bagian satunya biarkan kering.
2. Kocok telur yg diberi garam dan lada bubuk. Dadar tipis di wajan/teflon. Potong bbrpa bagian, bs 2 atau 3.
3. Gulingkan di tepung kering, masukkan ke bahan basah dan gulingkan lagi ke tepung kering sambil agak ditekan2 supaya teksturnya keriting. Goreng di minyak panas sampai matang.
4. Sambal : uleg semua bahan kecuali minyak goreng. Setelah diuleg, tuang minyak goreng panas, uleg rata. Sajikan telur crispy bersama sambal bawang.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur crispy geprek yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!