Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng hati sapi yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng hati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi:

1. Persiapkan 1/2 kg hati sapi
2. Siapkan 1 kg kentang potong kotak, goreng kering
3. Sediakan 200 gr buncis iris sesuai selera
4. Sediakan 120 ml santan kental
5. Gunakan 3 sdm gula merah serut
6. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
7. Persiapkan 1 batang serai digeprek
8. Siapkan 2 lembar daun salam
9. Ambil 3 iris lengkuas
10. Ambil 2 mata asam jawa (untuk menggoreng hati sapi)
11. Ambil secukupnya Garam dan penyedap
12. Gunakan Bumbu halus :
13. Ambil 15 butir bawang merah
14. Persiapkan 5 butir bawang putih
15. Siapkan 10 buah cabai merah
16. Gunakan 5 butir kemiri
17. Sediakan 1 mata asam jawa

Cara memasak Sambal Goreng Hati Sapi:

1. Iris hati sapi sesuai lebarnya (diiris saja jangan dipotong kotak dulu). Beri garam dan asam jawa, diamkan 1/2 jam. Lalu goreng dengan sedikit minyak menggunakan pan hingga matang. Potong2 kotak. Sisihkan
2. Tumis bumbu hingga harum, masukkan hati sapi, beri 100 ml air, masak dengan api kecil hingga agak sat. Masukkan santan kental aduk rata.
3. Masukkan kentang goreng dan buncis, aduk hingga rata dan buncis matang dengan api kecil. Koreksi rasa. Sajikan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati