Lagi mencari ide resep potato wedges simple (tanpa oregano) yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal potato wedges simple (tanpa oregano) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari potato wedges simple (tanpa oregano), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan potato wedges simple (tanpa oregano) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah potato wedges simple (tanpa oregano) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Potato Wedges Simple (Tanpa Oregano) menggunakan 8 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Potato Wedges Simple (Tanpa Oregano):

1. Gunakan 2 kentang ukuran medium
2. Sediakan secukupnya Garam
3. Ambil 2 sdm Tepung terigu
4. Sediakan 1/4 sdm Lada bubuk
5. Siapkan 1 sdm Margarin
6. Gunakan secukupnya Air untuk merebus kentang
7. Sediakan 1/2 sdm Kaldu bubuk (royco ayam / kaldu jamur)
8. Sediakan Bawang putih

Instruksi untuk memasak Potato Wedges Simple (Tanpa Oregano):

1. Cuci terlebih dahulu kentang, di sikat sampai bersih ya. Lalu rendam 5-10 menit di air yang telah diberi sedikit garam (belum dipotong ya kentang nya). Untuk kentang nya juga ga aku kupas, jadi tetap ada kulitnya karena banyak vitamin nya hehe. Tapi kalau mau dikupas juga gapapa ya.
2. Potong kentang memanjang, ukuran jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal ya. Untuk kentang ukuran medium ini aku potong jadi 6.
3. Rendam lagi di air beberapa menit. Sambil menunggu, rebus air di panci. Beri sedikit garam dan bawang putih yang sudah dicincang (boleh skip bawang putih kalau emang gamau). Lalu masukan kentang yang sudah dipotong kedalam panci ketika air sudah mendidih.
4. Rebus 5 menit atau sampai kentang setengah matang. Ini penting ya, sampai setengah matang saja. Kalau terlalu matang nanti akan hancur pas dibumbui. Toh nanti akan digoreng juga😁
5. Siapkan wadah untuk bumbu nya. Tepung terigu 2sdm, lada bubuk, royco ayam / kaldu jamur bubuk, garam sdikit saja. Sebenernya sih di tambahin oregano tapi aku ga punya😁 Tambah air sedikit saja beberapa sendok makan, lalu aduk sampai tercampur rata. Jangan terlalu encer tapi jangan terlalu kental juga ya.
6. Tiriskan kentang sampai kering ya. Jangan masih terlalu basah karena bisa jadi benyek nanti. Tunggu aja beberapa menit.
7. Setelah yakin kentang tidak terlalu basah, campurkan kentang ke dalam adonan bumbu tadi. Semua kentang harus berlumuran bumbu nya ya. Boleh diamkan sebentar 5 menitan.
8. Disini saya pakai margarin, tapi yang mau pake minyak juga boleh. Panaskan margarin lalu masukan semua kentang.
9. Goreng sampai warna agak kuning atau sesuai selera aja ya. Kalau goreng pake minyak yang banyak (deep fried) akan lebih krenyes krenyes daripada ini😁
10. Ketika dirasa sudah matang (aku kira kira 5-10 menit), angkat dan tiriskan tetesan margarin atau minyaknya.
11. Tunggu agak hangat ya, jangan langsung dimakan panas banget soalnya. Lidahnya kebakar😂
12. Letakan diatas piring, boleh banget kalau kentang nya mau ditaburi garam lagi. Dimakan pakai saos tomat dan mayones juga enak banget! Langsung habisss lahap banget makan nya💕
13. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat potato wedges simple (tanpa oregano) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati