Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang hati sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang hati sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi:

1. Ambil 500 gram kentang
2. Sediakan 200 gram hati sapi (sudah direbus)
3. Sediakan 65 ml santan kara
4. Siapkan 1 batang serai (Geprek)
5. Sediakan 1 ruas jari lengkuas (Geprek)
6. Persiapkan 2 lembar daun salam
7. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
8. Persiapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
9. Siapkan Bumbu Halus :
10. Sediakan 7 butir bawang merah
11. Sediakan 3 siung bawang putih
12. Gunakan 2 butir kemiri
13. Gunakan 4 buah cabai merah besar
14. Gunakan 3 buah cabai rawit
15. Persiapkan 1/2 sdt merica butiran
16. Ambil 1 ruas jari jahe

Cara membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi:

1. Bersihkan kentang dari kulitnya lalu cuci dan potong kotak - kotak.
2. Panaskan minyak. Goreng kentang hingga matang tapi jangan sampai kering, sisihkan. Setelah itu, goreng hati sapi yang sudah dipotong dadu hingga matang tapi tidak sampai kering. Sisihkan.
3. Haluskan bumbu. Lalu tumis bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.
4. Masukkan kentang dan hati sapi. Aduk rata. Tambahkan santan. Aduk lagi. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Cicipi rasa. Masak kesat. Angkat dan sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati