Anda sedang mencari inspirasi resep pempek dos tahu yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek dos tahu enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek dos tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Pempek Dos Tahu memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Dos Tahu:

1. Persiapkan 250 gr tepung terigu
2. Persiapkan 150 gr tepung tapioka
3. Sediakan 4 buah tahu kuning, potong 4
4. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
5. Persiapkan 500 ml air panas

Instruksi untuk membuat Pempek Dos Tahu:

1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu bersama garam dan kaldu jamur, lalu aduk rata, kemudian tuang air panas yang baru mendidih, sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan centong kayu/spatula, hingga airnya habis. Diamkan sampai uap panasnya hilang. Setelah uap panasnya hilang tambahkan tepung sagu/tapioka, lalu ulenin sampai rata dan kalis hingga bisa dibentuk.
2. Siapkan potongan tahu, ambil 1 sdm adonan (saya ditimbang 40 gr) lalu pipihkan, beri isian tahu, rapatkan sambil sedikit ditekan pinggirannya. Lakukan hingga adonan habis.
3. Panaskan minyak diwajan, goreng pempek tahu hingga matang dg api sedang cenderung kecil agar matangnya merata, jangan lupa dibalik, angkat dan tiriskan.
4. Sajikan dengan cuko palembang.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos Tahu yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!