Lagi mencari inspirasi resep pempek kapal selam tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek kapal selam tenggiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek kapal selam tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek kapal selam tenggiri yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek kapal selam tenggiri yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Pempek Kapal Selam Tenggiri memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Kapal Selam Tenggiri:

1. Gunakan 350 gr Tepung sagu tani
2. Ambil 350 gr Ikan tenggiri (fillet & haluskan)
3. Gunakan 1 btr Telor ayam
4. Persiapkan Isian
5. Gunakan 4 btr telur (pilih yg kecil, kalo saya direbus, potong 2)
6. Sediakan 1 sdm garam
7. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
8. Gunakan Biang
9. Persiapkan 25 gr tepung terigu serbaguna
10. Persiapkan 1 siung bawang putih (haluskan)
11. Sediakan 150 ml air
12. Persiapkan 1 sdt garam
13. Sediakan secukupnya Gula & lada
14. Siapkan Cuko
15. Gunakan 3 bulatan gula merah
16. Persiapkan 2 sdm gula pasir
17. Sediakan 3/4 sdt garam/secukupnya
18. Sediakan 1/2 bgks asam jawa
19. Persiapkan 3 siung bawang putih (cincang)
20. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
21. Siapkan 1 potong tulang ikan tenggiri (sisa ikan fillet)
22. Persiapkan 10 biji Cabe merah
23. Ambil 300 ml ait
24. Persiapkan Pelengkap
25. Ambil Mie rebus
26. Gunakan Timun dipotong kecil
27. Ambil Ebi bubuk (skip)

Cara membuat Pempek Kapal Selam Tenggiri:

1. Buat biangnya dulu, didihkan air, masukan bawang putih, garam, lada, gula aduk rata. Masukan terigu perlahan, aduk sampai tercampur & matang. Setelah itu blender sampai terlihat halus. Sisihkan
2. Siapkan ikan tenggiri Yang sudah di haluskan (ikannya lebih baik keadaan dingin). campurkan adonan biang & ikan tenggiri Yang sudah halus, tambahkan telor, garam, kaldu dan aduk rata. Tambahkan sagu sedikit demi sedikit sampai adonan kalis, tidak menempel & bisa di bentuk. (Kalau belum kalis boleh tambah sagunya sedikit sedikit)
3. Bulatkan adonan kurang lebih 70 gr, lubangi & masukan isian telur (telur bisa mentah atau direbus dulu, disesuaikan selera) lalu rekatkan bagian atasnya dan rebus di air mendidih yg sudah ditambah sedikit minyak. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
4. Setelah dingin, goreng pempek dengan minyak hingga kuning kecoklatan. Potong sesuai selera lalu siapkan kuah cuko.
5. Cara membuat cuko : campur semua bahan, masak sampai mendidih dan sari kaldu ikan keluar. Cek rasa. Saring & sajikan dengan pempek dan pelengkapnya. Selamat menikmati…
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Kapal Selam Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati