Lagi mencari ide resep sambal goreng hati sapi yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng hati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng hati sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi:

1. Gunakan 200 gram hati sapi
2. Sediakan 5 buah kentang
3. Sediakan Secukupnya minyak goreng, gula pasir dan garam
4. Ambil Secukupnya kecap manis dan kecap asin
5. Persiapkan Bumbu halus:
6. Siapkan 10 siung bawang merah
7. Siapkan 3 siung bawang putih
8. Siapkan 10 buah cabe merah
9. Ambil 10 buah cabe merah kering
10. Sediakan 1/2 sdt terasi
11. Persiapkan Bumbu cemplung:
12. Persiapkan 2 siung bawang merah (rajang2)
13. Sediakan 2 lembar daun salam
14. Gunakan 1 lembar daun pandan
15. Gunakan 2 Batang sereh (geprek)
16. Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
17. Persiapkan 1 ruas lengkuas (geprek)

Cara buat Sambal Goreng Hati Sapi:

1. Bersihkan hati sapi dan potong2 lalu rebus sebentar. Setelah itu goreng.
2. Kupas kentang lalu potong kotak-kotak dan cuci bersih, kemudian goreng Sampai matang.
3. Blender bumbu sampai halus. Siapkan bumbu cemplung juga.
4. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu cemplung, bumbu halus dan masukan juga garam, gula pasir, kecap manis dan kecap asin masak sampai bumbu mengental dan minyak naik kepermukaan. Lalu masukan kentang dan hati daging sapinya aduk sampai merata. Matikan apinya.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng hati sapi yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati