Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati sapi yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng kentang ati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng kentang ati sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Sambel Goreng Kentang Ati Sapi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Sapi:

1. Sediakan 250 gr Ati sapi
2. Ambil Secukupnya air
3. Persiapkan 2 lembar daun salam
4. Ambil 4 lembar daun jeruk
5. Gunakan 500 gr kentang, potong dadu lalu goreng
6. Gunakan 1 ruas lengkuas
7. Siapkan 1 lembar daun salam
8. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
9. Sediakan 1/2 sdt garam
10. Gunakan 1 sdt gula pasir
11. Ambil 1/4 sdt lada bubuk
12. Gunakan 100 ml air
13. Sediakan Secukupnya minyak goreng
14. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
15. Siapkan 12 siung cabe merah
16. Persiapkan 8 siung bawang merah
17. Gunakan 3 siung bawang putih
18. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai

Langkah-langkah untuk buat Sambel Goreng Kentang Ati Sapi:

1. Cuci bersih ati sapi, lalu rebus hingga matang, kemudian angkat lalu biarkan hingga tidak panas lagi, kemudian potong dadu atau sesuai selera.
2. Siapkan kentang yang sudah dipotong dadu, kemudian goreng hingga kekuningan. Lalu siapkan bumbu-bumbu, lalu haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri.
3. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan 3 sdm minyak goreng, lalu tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk rata, masak hingga bumbu harum, lalu beri garan, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.
4. Kemudian tambahkan 100 ml air dan potongan ati sapi, aduk rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
5. Lalu masukkan kentang goreng, aduk rata, cicipi lalu matikan api, angkat, lalu sajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang ati sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati