Lagi mencari inspirasi resep pempek dos yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek dos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Pempek Dos dan masakan sehari-hari lainnya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek dos yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Pempek dos memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek dos:

1. Gunakan Bahan biang :
2. Gunakan 400 ml air
3. Persiapkan 200 gr terigu
4. Persiapkan Secukupnya garam dan gula
5. Sediakan Bahan adonan pempek
6. Sediakan 3 butir telur kocok
7. Sediakan 5 siung bawang putih
8. Persiapkan 400 gr tepung tapioka
9. Gunakan Bahan isi :
10. Persiapkan 2 butir telur kocok dan beri garam secukupnya
11. Persiapkan Bahan cuko :
12. Persiapkan 1000 ml air
13. Persiapkan 800 gr gula merah
14. Persiapkan Secukupnya cabe (menyesuaikan ketahanan pedas)
15. Persiapkan 8 siung bawang putih dihaluskan
16. Ambil 50 gr asam jawa
17. Sediakan Secukupnya garam

Pempek DoS isi : Kates(Pepaya),Telur dan Udang rebon, Pisang Goreng bala-bala. Pempek dos memiliki bentuk yang sama dengan pempek berbahan dasar ikan pada umumnya. Bahan utama yang digunakan adalah tepung terigu dan tepung sagu (tapioka), bisa juga Anda tambahkan. Put the ball or pempek dos into boiling water.

Instruksi untuk memasak Pempek dos:

1. Untuk membuat biang : campur air, garam dan tepung terigu kemudian aduk rata. Masak dengan api kecil. Aduk dan jangan sampai menggumpal. Angkat dan biarkan hangat.
2. Sementara menunggu adonan biang hangat, lakukan langkah untuk membuat cuko. Didihkan gula merah dan asam jawa kemudian masukkan bawang putih dan cabe yg telah diulek. Masak sampai mendidih dan tambahkan garam. Saring dan kuah siap digunakan.
3. Adonan biang yg telah hangat kemudian ditambahkan telur dan bawang putih. Aduk rata kemudian tambahkan tepung tapioka secara bertahap.
4. Untuk pempek lenjer ; balur tangan dengan tepung tapioka, ambil sedikit adonan dan bentuk silinder. Untuk pempek kapal selam : balur tangan dengan tepung, ambil sedikit adonan dan bentuk cekung seperti mangkok, usahakan tidak terlalu lebar kemudian isi dengan telur kira2 3/4 kemudian tutup dan rapikan.
5. Rebus adonan yg telah dibentuk kedalam air yg telah mendidih sampai matang
6. Untuk penyajian : goreng pempek yg telah matang tadi sampai kuning kecoklatan, beri timun dan mie kemudian siram dengan kuah cuko. Hidangkan selagi hangat 🙂
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Serving: Fry or steam the pempek dos. RESEP PEMPEK DOS ENAK & LEMBUT#idejualanmodalkeciluntungbesar#pempekdosSebelumnya saya sudah pernah share Resep Pempek Dos. Resep PEMPEK DOS: Wangi Gurih TANPA Ikan & Ayam! Resep pempek dos (pempek tanpa ikan) lengkap dengan kuah cuko ! Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat pempek kapal selam, pempek dos adaan, pempek kulit, pempek lenjer, pempek keriting, dan variasi empek.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati