Sedang mencari ide resep mpek mpek dos yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mpek mpek dos yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpek mpek dos, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mpek mpek dos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mpek mpek dos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mpek Mpek Dos memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mpek Mpek Dos:

1. Siapkan 125 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
2. Sediakan 125 gram tepung sagu tani/tapioka
3. Gunakan 1 butir telur
4. Ambil 1/2 sdt garam
5. Ambil 1 sdm kaldu bubuk
6. Ambil 250 ml air
7. Ambil Bahan lainnya 1
8. Ambil Air ¾ tinggi panci
9. Siapkan 3 sdm minyak
10. Gunakan Bahan lainnya 2
11. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
12. Gunakan Kuah cuko

Cara membuat Mpek Mpek Dos:

1. Siapkan bahan. Masak air sampai mendidih. Campur tepung terigu dengan garam dan kaldu bubuk, aduk. Tuang air yang baru mendidih ke dalam tepung terigu lalu aduk dengan spatula atau dengan sendok sampai tercampur rata. Diamkan sampai dingin.
2. Setelah adonan dingin, masukkan telur, aduk sampai tercampur rata. Masukkan tepung sagu, aduk
3. Bulat2kan adonan dengan ukuran lebih kecil sedikit dari bola pingpong. Didihkan air ⅔ dari tinggi panci, masukkan adonan yang sudah dibulat2kan. Masak terus sampai mengapung
4. Setelah mengapung, itu tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak, ketika minyak belum begitu panas, masukkan mpek mpek dos nya. Goreng sambil di aduk sampai kuning kecokelatan.
5. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama kuah cuko
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mpek Mpek Dos yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati