Sedang mencari inspirasi resep pempek kapal selam dan lenjer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek kapal selam dan lenjer yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kapal selam dan lenjer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek kapal selam dan lenjer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek kapal selam dan lenjer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Kapal Selam dan Lenjer menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Kapal Selam dan Lenjer:

1. Siapkan bahan biang:
2. Siapkan 50 tepung terigu
3. Gunakan 3 siung bawang putih
4. Siapkan 250 ml air
5. Sediakan bahan adonan:
6. Gunakan 1 kg ikan fillet, giling
7. Ambil 1 kg tepung sagu/tapioka
8. Persiapkan secukupnya bumbu penyedap dan garam
9. Persiapkan 5 sdm minyak goreng
10. Persiapkan 30 butir telur ayam
11. Sediakan bahan cuko:
12. Siapkan secukupnya cabe rawit, iris tipis
13. Ambil 1,5 kg gula aren
14. Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
15. Persiapkan 100 gr asam jawa
16. Gunakan 2,5 liter air

Cara buat Pempek Kapal Selam dan Lenjer:

1. Campur semua bahan biang, masak hingga menjadi seperti bubur tepung.
2. Campur semua bahan adonan kecuali telur, aduk rata. masukkan bubur tepung dari bahan biang, aduk sampai tercampur rata.
3. Ambil 50 - 60 gr adonan, untuk membuat kapal selam, bentuk menjadi bulat lonjong, lubangi tengahnya, isi dengan kuning telur dan sebagian putihnya. untuk lenjer, bentuk adonan memanjang.kemudian rebus dalam air mendidih, sampai mengapung, artinya sudah matang. jika mau dihidangkan, tinggal digoreng.
4. Untuk cuko: campurkan semua bahan dengan air, masak dan aduk-aduk sampai mendidih. lalu saring. sajikan dengan pempek yang telah digoreng.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek kapal selam dan lenjer yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!