Anda sedang mencari ide resep pempek dos yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek dos sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos menggunakan 16 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Dos:

1. Sediakan Pempek
2. Persiapkan 250 gram tepung terigu
3. Persiapkan 5 Sdm tepung beras
4. Ambil 1,5 Sdm garam
5. Ambil 1 Bungkus Royco Sapi/Penyedap
6. Siapkan 800 ml air mendidih
7. Gunakan 1 Sdm minyak goreng
8. Ambil 1 butir telur
9. Persiapkan 475 gram tepung sagu tani
10. Persiapkan Cuko
11. Persiapkan 200 gr gula merah diiris
12. Siapkan 300 ml air
13. Persiapkan Asam Jawa sebesar 2 jempol tangan atau sesuai selera
14. Ambil 20 gr Cabe rawit hijau
15. Gunakan 1 siung bawang putih
16. Ambil 1 Sdt garam atau sesuai selera

Cara buat Pempek Dos:

1. Untuk pempek : Masukkan terigu, tepung beras dan garam aduk rata.
2. Masukkan air mendidih ke dalam adonan tadi.
3. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan masukan minyak goreng.
4. Jika sudah tidak terlalu panas tambahkan 1 butir telur
5. Diamkan adonan agar tidak terlalu panas, lalu masukkan sagu tani, adonin hingga kalis.
6. Rebus air dan tambahkan 1 SDM minyak ke dalam air (untuk merebus pempek)
7. Bentuk adonan pempek seperti gelas, lalu masukkan telur yang sudah di kocok secukupnya.
8. Lipat pinggiran pempek hingga rapat dan ceburkan ke dalam air yang mendidih.
9. Jika pempek sudah mengapung, angkat pempek, selesaikan hingga adonan habis.
10. Goreng pempek yang sudah direbus.
11. Potong-potong dan sajikan dengan kuah cuko.
12. Cuko : Masukkan gula merah, air dan asam Jawa lalu aduk-aduk.
13. Masak hingga mendidih.
14. Lalu saring cuko tersebut.
15. Blender cabe, bawang putih dan air cuko sedikit, setelah halus masukkan ke dalam cairan cuko yang banyak dan tambahkan garam.
16. Jika dites rasa sudah sesuai, maka cuko siap disajikan.
17. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Dos yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati