Sedang mencari inspirasi resep burgo palembang yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal burgo palembang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari burgo palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan burgo palembang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Burgo ikan gabus enak lainnya. Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan burgo palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat BURGO Palembang memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan BURGO Palembang:

1. Gunakan Bahan burgo:
2. Ambil 9 sdm tepung beras (rosebrand)
3. Sediakan 2 sdm tepung tapioka (pak tani)
4. Ambil 1/2 sdt garam
5. Ambil 200 ml air mendidih
6. Ambil 250 ml air biasa (gak dingin gak panas)
7. Siapkan Bahan kuah:
8. Siapkan 4 sdm kulit & kepala udang yg sdh diblender halus
9. Persiapkan 500 ml santan sedang (aku pake karra 2 sdm, lalu dicampur air)
10. Persiapkan 1 sdt cabe merah giling
11. Siapkan 1 sdt garam
12. Gunakan 1 sdt gula
13. Siapkan Seujung sdt lada bubuk
14. Sediakan Haluskan:
15. Siapkan 5 siung bawang merah
16. Persiapkan 3 siung bawang putih
17. Sediakan 1/2 ruas jahe
18. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar
19. Siapkan 1 buah kemiri
20. Sediakan Cemplung2an:
21. Sediakan 4 lembar daun salam
22. Gunakan 3 lembar daun jeruk
23. Gunakan 1 batang serai, keprek
24. Gunakan 1 ruas lengkuas, keprek

Resep Burgo dan Lakso Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pada prinsip dasarnya, Lakso bumbunya sama dengan bumbu Burgo perbedaannya adalah proses pembuatan Burgo dan Lakso. Resep masakan burgo asli enak merupakan makanan khas dari palembang sumatera selatan. Burgo adalah makanan khas dari Palembang Dan pempek juga makanan dari Palembang.

Langkah-langkah untuk buat BURGO Palembang:

1. Adonan burgo: campur tepung beras, tapioka dan garam, tambahkan air mendidih sedikit2 sambil diaduk2, lalu tambahkan air biasa, aduk terus hingga licin
2. Panaskan kukusan, dan olesi loyang dengan minyak goreng, lalu masukkan adonan burgo (aku sekali masuk 2 centong sayur), kukus selama 4 - 5 menit, lalu gulung langsung di loyangnya (gak sempet kefoto, krn ternyata agak ribet gulungnya kalo gak pake spatula plastik 😂)
3. Jadi dehhh burgoku, krn cuma setengah resep dan loyang n kukusanku miniii, burgonya jadi 10 gulungan kecil
4. Untuk kuahnya: ulek bumbu halus
5. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan cemplung2an, dan blenderan kulit n kepala udang, aduk2 sampe wangiii
6. Masukkan cabe giling, aduk rata, tambahkan air santan, tambahkan garam, lada dan gula, lalu aduk2 hingga matang. Koreksi rasa.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Burgo merupakan makanan yang berasal dari tepung beras yang disajikan dengan kuah Ikan gabus yang di. Maklum burgo memang tak sepopuler makanan Palembang lainnya seperti pempek atau tekwan. Untuk kuahnya burgo ini memakai kuah kaldu ikan dengan irisan daging ikan kecil-kecil. infopalembang.id. website informasi kota palembang. Burgo merupakan makanan khas Palembang yang berbahan dasar tepung beras dan tepung kanji. Burgo akan terasa lebih nikmat dimakan jika dalam keadaan hangat, sehingga warung-warung biasanya menjajakan makanan ini dengan kompor untuk menghangatkannya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat burgo palembang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!