Anda sedang mencari ide resep pempek tanpa ikan yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek tanpa ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek tanpa ikan enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Pempek Dos Wortel dan masakan sehari-hari lainnya. Resep pempek tanpa ikan pertama adalah pempek dos. Dengan memanfaatkan tepung sagu sebagai bahan utama, Anda juga dapat memanfaatkan abon sapi sebagai bahan isinya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek tanpa Ikan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek tanpa Ikan:

1. Sediakan Bahan biang
2. Persiapkan 250 gr terigu serbaguna
3. Sediakan 1 ltr air (sy, 400ml kaldu udang + 600ml air)
4. Persiapkan 2 sdm garam
5. Persiapkan 1 sdm kaldu bubuk
6. Persiapkan 2 butir telur
7. Siapkan 600 gr tepung tapioka
8. Siapkan Bahan cuko
9. Persiapkan 500 gr gula merah
10. Sediakan 1 liter air
11. Ambil 120 gr cabe rawit
12. Persiapkan 5 siung bawang putih
13. Ambil Sejumput garam
14. Gunakan 4 sdm cuka

Jika di rumah tak ada ikan tenggiri, kamu tak perlu khawatir. Kamu bisa mencoba cara membuat pempek tanpa ikan berikut ini dengan menyiapkan Resep pempek DOS atau tanpa ikan ini bisa jadi pilihan. Jika kamu tak memiliki kaldu ikan bubuk, bahan ini boleh tidak digunakan. Selamat mencoba membuat pempek DOS ya!

Langkah-langkah untuk memasak Pempek tanpa Ikan:

1. Bahan biang ⭐ Masak air sampai mendidih ⭐ Campur bahan kering, aduk rata ⭐ Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
2. ⭐ Masukkan telur ke bahan biang, aduk rata ⭐ Masukkan tepung tapioka bertahap sambil diaduk rata Note : Masukkan bertahap sampai adonan dpt dibentuk Adonan dpt ditambahkan tepung tapioka apabila msh lengket
3. ⭐ Balur tangan dgn tepung tapioka, alasi wadah dgn tepung tapioka juga ⭐ Ambil adonan sekitar 50gr, lalu bentuk memanjang, letakkan dlm wadah/loyang yg telah dialasi tepung tapioka ⭐ Untuk pempek telur, adonan dibulatkan, lalu tekan ke dalam menggunakan jempol hingga membentuk cekungan, isi dgn telur yg telah dikocok lalu tutup bagian ujungnya. (Untuk pempek telur harus langsung direbus) ⭐Masukkan/rebus pempek ke dalam air yg telah mendidih (masukkan 2sdm minyak goreng) sampai mengambang
4. Penampakan pempek setelah direbus & siap di goreng
5. Cuko ⭐ Haluskan cabe rawit & bawang putih ⭐ Rebus semua bahan sampai mendidih, koreksi rasa ⭐ Saring
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Pempek DOS - Pempek Tanpa Ikan - Pempek Ebi. BekasiMuthia House. pempek dos tanpa ikan. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek tanpa ikan yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati