Lagi mencari ide resep sambel goreng hati sapi yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng hati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng hati sapi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel goreng hati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Hati Sapi memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Goreng Hati Sapi:

1. Persiapkan Sepotong hati sapi
2. Gunakan 2 buah kentang
3. Ambil 2 lembar daun salam
4. Gunakan 1 batang sereh geprek
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk
6. Gunakan 2 papan Pete
7. Persiapkan secukupnya Garam, gula, kaldu totole
8. Ambil Bumbu halus
9. Siapkan 8 siung bawang merah
10. Sediakan 3 siung bawang putih
11. Gunakan 1 ruas kunyit dan jahe
12. Sediakan 2 biji kemiri
13. Sediakan 5 buah cabai rawit (kl suka pedas tambahkan cabe rawit nya)
14. Sediakan 6 buah cabe merah keriting
15. Siapkan 2 buah cabe merah besar
16. Persiapkan secukupnya Merica

Cara memasak Sambel Goreng Hati Sapi:

1. Rebus hati sapi sampai empuk, tiriskan, potong dadu
2. Kupas kentang, potong dadu, goreng setengah matang
3. Blender bumbu halus, cabe, bawang, jahe dan kunyit serta kasih sedikit merica. Kasih minyak agar mudah saat memblender karena nti jg akan di tumis.
4. Lalu siapkan Pete, me sdh kupasan dan di freezer karena tidak setiap hari bisa keluar saat covid begini
5. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu kasih air sedikit dan masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, gula, garam, kaldu bubuk totole.
6. Masukkan hati, lalu kentang tunggu sampai air surut kasih Pete. Pete terakhir sj agar masih fresh kriuk. Masak sampai aroma Pete keluar dan selesai.
7. Siap di sajikan dengan nasi panas dan kerupuk. Nikmat 😍
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!