Lagi mencari inspirasi resep donat kentang mini yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang mini yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang mini, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang mini yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Donat Kentang Mini menggunakan 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang Mini:

1. Ambil 1 butir Kuning telur
2. Ambil 110 ml Susu cair
3. Gunakan 100 gram Kentang yg sudah di rebus dan dihancurkan
4. Ambil 8 gram Yeast
5. Ambil 400 gram Tepung terigu
6. Gunakan 100 gram Gula
7. Sediakan 1/4 sendok teh Garam
8. Ambil 70 gram Margarin
9. Sediakan 0.5 liter Minyak goreng

Cara memasak Donat Kentang Mini:

1. Masukkan tepung terigu, yeast, garam, dan gula sambil diaduk menggunakan mixer dalam speed kecil
2. Setelah tercampur rata, masukkan kuning telur dan kentang, serta naikkam speed menjadi sedang
3. Setelah agak rata, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit dan aduk dengan speed tinggi sampai setengah kalis
4. Setelah setengah kalis, tambahkan margarin dan aduk hingga kalis elastis, tunggu sampai permukaan benar2 mulus, kurang lebih 25 menit
5. Setelah kalis elastis dan permukaan mulus, tutup adonan dengan plastik wrap, siapkan kertas roti diatas meja untuk proving donat yang sudah di timbang nantinya
6. Apabila sudah siap tempat provingnya, timbang adonan masing2 20 gram (akan menjadi 44 adonan), bentuk adonan bulat-bulat lalu tempatkan di kertas roti yg diatas meja
7. Setelah semua adonan habis, mulai pipihkan adonan dari adonan yang terbentuk pertama dengan menggunakan rolling roti, karena adonan yg terbentuk pertama sudah cukup mengembang. Selesaikan sampai adonan terakhir
8. Diamkan adonan selama 20 menit
9. Goreng adonan dengan api sangat kecil di dalam minyak hangat sampai adonan kecoklatan
10. Beri topping sesuai selera untuk donat yang sudah matang, donat siap dinikmati. Selamat mencoba 😚
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang mini yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!