Sedang mencari ide resep pempek sedap + cuko yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek sedap + cuko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek sedap + cuko, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek sedap + cuko yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek sedap + cuko yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Pempek sedap + cuko memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Pempek sedap + cuko:

1. Sediakan 500 gram daging ikan tengiri,haluskan
2. Sediakan 100 ml air es
3. Siapkan 1 butir putih telur
4. Sediakan 300 gram tepung sagu
5. Sediakan Bahan biang:
6. Siapkan 25 gram terigu
7. Siapkan 100 ml air
8. Siapkan 1 sdm garam
9. Siapkan 3 siung bawang putih
10. Siapkan 1 sdm minyak goreng
11. Sediakan Bahan cuko (kuah pempek):
12. Siapkan 3 siung bawang putih
13. Siapkan 100 gram gula merah(bs ditmbh bs ingin lbh pekat)
14. Persiapkan 50 gram asam jawa
15. Ambil 1 sdm ebi,sangrai
16. Persiapkan 5 cabe rawit merah atau sesuai selera
17. Gunakan 1/2 sdm tongcai (saya tdk pake,lg gak punya)
18. Gunakan 2 sdm cuka masak
19. Gunakan secukupnya garam
20. Gunakan 4 gelas air bersih

Cara membuat Pempek sedap + cuko:

1. Buat biang: campur terigu,air,garam,gula & bawang putih halus,masak diatas api kecil sambil trs diaduk sampai kental,angkat,masukkan minyak goreng aduk kembali sampai rata,dinginkan kemudian simpan di kulkas selama 30 menit.
2. Siapkan wadah besar,masukkan daging ikan yg sdh halus,tambahkan air es,telur aduk rata,masukkan bahan biang,uleni dg tangan sampai tercampur rata.
3. Masukkan tepung sagu,aduk dg sendok kayu sampai rata,jgn terlalu kuat mengaduknya spy hasilnya tetap empuk & kenyal
4. Bentuk sesuai selera kemudian masukkan ke dlm panci berisi air yg sdh mendidih,rebus sampai matang(mengapung),angkat & tiriskan.
5. Buat cuko(kuah pempek): Blender cabe rawit,bawang putih,ebi sangrai,kemudian rebus bersama air,gula merah,asam jawa & tongcai,aduk2 sampai gula larut & air mendidih,tambahkan garam,matikan api.Saring cuko spy terpisah dr ampasnya,tambahkan cuka masak,aduk rata & siap digunakan
6. Sebelum disajikan pempek digoreng dulu dlm minyak panas sampai kecoklatan,sajikan dg cuko,mie kuning(bila suka) & irisan timun
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek sedap + cuko yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!