Anda sedang mencari ide resep empek empek mini ala dapur rumah segaris yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empek empek mini ala dapur rumah segaris yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek empek mini ala dapur rumah segaris, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan empek empek mini ala dapur rumah segaris enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat empek empek mini ala dapur rumah segaris yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Empek empek mini Ala Dapur Rumah Segaris memakai 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Empek empek mini Ala Dapur Rumah Segaris:

1. Sediakan 300 gram daging ikan Tengiri
2. Ambil 10 sendok tepung tapioka
3. Ambil 2 sendok kecil garam
4. Siapkan penyedap rasa
5. Siapkan 9 siung bawang putih
6. Siapkan 17 butir telur puyuh
7. Sediakan 200 gram gula merah
8. Sediakan secukupnya cuka (saya pake 3 sendok teh)
9. Persiapkan secukupnya cabe rawit
10. Persiapkan timun
11. Siapkan 2 butir telur
12. Gunakan minyak untuk menggoreng
13. Ambil mie Ayam bawang

Cara buat Empek empek mini Ala Dapur Rumah Segaris:

1. Buat bumbu haluskan 6 siung bawang putih sisihkan
2. Haluskan fillet ikan Tengiri kemudian adon rata dengan bumbu bawang putih
3. Campurkan adonan bawang putih dengan menambahkan tepung tapioka dan 1 butir telur kemudian masukkan air secukupnya tambahkan pelan2 agar adonan tidak terlalu lembek ukuran lembeknya adalah sampai adonan kalis bisa dibentuk tambahkan garam Dan penyedap rasa test rasa
4. Gunakan plastik kiloan dikedua tangan olesi minyak secukupnya pipihkan separuh sendok adonan letakkan telur puyuh kemudian tutup
5. Bisa juga membuat bentuk lenjer atau mengisi dengan telur ayam disini saya menggunakan telur puyuh karena adonan tidak begitu banyak
6. Rebus dalam air mendidih adonan yg telah berisi telur sampai mengambang yg artinya sdh matang tiriskan sambil menunggu dingin buat saucenya
7. Haluskan 3 siung bawang putih Dan cabe rawit saya hanya pakai 1 cabe rawit karena serumah gak ada yg doyan pedas 😁😁
8. Rebus gula merah tambahkan air secukupnya Dan cuka masukkan bumbu masak dengan api kecil mendidih langsung matikan karena bisa meluap
9. Kocok pelan telur dan beri penyedap rasa olesi empek2 lalu goreng sampai kecoklatan
10. Iris kotak2 timun
11. Apabila suka tambahkan mie saya pakai mie rebus Ayam bawang jgn dimasak terlalu lama agar tekstur tidak lembek angkat tiriskan campur dengan minyak sayur yang ada dlm kemasannya agar mie tdk mengembang dan tidak kering
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empek empek mini Ala Dapur Rumah Segaris yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!