Sedang mencari inspirasi resep pempek telur kecil yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek telur kecil yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek telur kecil, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek telur kecil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek telur kecil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Telur Kecil memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Telur Kecil:

1. Persiapkan 1/2 kg Ikan Tenggiri
2. Sediakan 300 gr Tepung Sagu
3. Sediakan 4 siung Bawang Putih (haluskan)
4. Gunakan 2 sdt Garam
5. Siapkan 2 sdt Gula Pasir
6. Gunakan 1 sdt Penyedap
7. Siapkan 2.5 sdm Minyak Goreng
8. Ambil secukupnya Air es

Instruksi untuk buat Pempek Telur Kecil:

1. Keruk / haluskan ikan tenggiri, campur dengan air, aduk rata
2. Masukkan bawang yang sudah dihaluskan, garam, gula, penyedap rasa, aduk lagi sampai tercampur, masukkan minyak, aduk sampai agak kental
3. Masukkan sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk
4. Ambil secukupnya adonan, bentuk menyerupai mangkok, isi telur yang sudah di kocok, tutup rapat kembali bagian atas pempek
5. Rebus adonan ke dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek telur kecil yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!