Kamu sedang mencari ide resep ati ampela pedas masak kecap yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela pedas masak kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela pedas masak kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ati ampela pedas masak kecap yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ati ampela pedas masak kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ati Ampela Pedas Masak Kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Ati Ampela Pedas Masak Kecap:

1. Sediakan Marinasi Bumbu Kuning
2. Siapkan 200 gram campuran hati dan ampela ayam
3. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
4. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk
5. Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
6. Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
7. Gunakan 1/4 sdt garam
8. Gunakan Tumisan
9. Sediakan 4 siung bawang merah
10. Persiapkan 3 siung bawang putih
11. Sediakan 1 buah cabai hijau besar (seharusnya cabai keriting)
12. Siapkan 3 buah cabai merah kecil
13. Ambil 2-3 sdm kecap manis
14. Sediakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
15. Ambil 1/3 cup minyak goreng

Cara memasak Ati Ampela Pedas Masak Kecap:

1. Cuci bersih dan iris ati ampela menjadi ukuran sekali gigit.
2. Tuangkan semua bahan marinasi bumbu kuning ke dalam mangkuk ati ampela, aduk hingga merata. Diamkan selama 15 menit. Atau kalau mau, bisa diungkep.
3. Iris bawang-bawangan dan cabai
4. Panaskan minyak. Tumis bahan iris sampai harum.
5. Masukkan kaldu ayam bubuk.
6. Masukkan ati ampela. Aduk pelan-pelan agar tidak hancur.
7. Setelah tampak matang, masukkan kecap manis.
8. Koreksi rasa. Kalau sudah pas, matikan kompor.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ati Ampela Pedas Masak Kecap yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!