Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela menggunakan 14 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Persiapkan 1 Kg Kentang
2. Sediakan 3 potong ati ampela ayam
3. Siapkan 4 cm jahe
4. Sediakan 4 cm lengkoas
5. Sediakan 4 btg sereh
6. Ambil 5 lbr daun salam
7. Persiapkan 3 lbr daun jeruk
8. Sediakan Garam, Gula Merah, Gula pasir, Lada
9. Sediakan Bumbu Halus
10. Sediakan 8 siung bawang merah
11. Sediakan 5 siung bawang putih
12. Persiapkan 15 buah cabe keriting
13. Siapkan 20 buah cabe rawit merah
14. Sediakan 1 buah Tomat

Cara memasak Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

1. Cuci Bersih ati ampela ayam. Marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam, dan lada.
2. Rebus Ati ayam dengan air tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkoas, bawang putih, garam, dan lada. Untuk mengurangi bau amis.
3. Kupas kentang. Potong dadu. Rendam air garam.
4. Goreng kentang dan ati ampela yg sudah di rebus.
5. Ati ampela yg sudah di goreng di potong kecil2.
6. Blender bumbu halus.
7. Panaskan minyak secukupnya.
8. Masukkan bumbu halus. Masukkan sereh, daun salanm, dan lengkoas. Masak sampe matang. Smpai minyak terpisah dr bumbunya.
9. Tambahkan garam, gula merah, gula putih, lada, dan penyedap. Aduk.
10. Masukkan Ati ampela dan kentang aduk.
11. Tunggu 10-15 menit.
12. Angkat, dan siap di sajikan.
13. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati