Lagi mencari inspirasi resep balado kentang ati ampela (sambel goreng kentang) yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ampela (sambel goreng kentang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela (sambel goreng kentang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado kentang ati ampela (sambel goreng kentang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Balado kentang ati ampela (sambel goreng kentang). Ati Ampela, rebus, potong dadu dan goreng sebentar•kentang, potong dadu dan goreng sampai matang•Lengkuas, memarkan•Daun Salam•Daun Jeruk pisahkan dari tulangnya•Serai, memarkan•Garam•Merica Bubuk. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado kentang ati ampela (sambel goreng kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Balado kentang ati ampela (sambel goreng kentang) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Balado kentang ati ampela (sambel goreng kentang):

1. Ambil 250 gr kentang (4buah kentang)
2. Persiapkan 5 buah ati ampela
3. Siapkan 1 batang sereh(sebagian iris tipis dan di geprek)
4. Persiapkan 2 lembar daun salam
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk
6. Ambil 1/3 keping gula jawa sisir
7. Persiapkan 1/2 sdm gula pasir
8. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
9. Siapkan 2 buah cabe merah buang biji iris serong
10. Siapkan Bumbu halus
11. Sediakan 7 buah cabe merah keriting rebus/kukus
12. Gunakan 6 siung bawang putih
13. Ambil 3 siung bawang merah
14. Siapkan Sedikit pala(boleh skip)
15. Siapkan 1 sdt jintan

Cara membuat sambal goreng kentang ati ampela petai : Rebus ati ampela ayam dan jangan lupa tambahkan asam jawa. Sambal goreng kentang ati ampela yang lezat cocok banget disajikan dengan nasi hangat. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak. Keyword balado kentang goreng, Kentang goreng, sambal goreng kentang.

Cara buat Balado kentang ati ampela (sambel goreng kentang):

1. Rebus ati ampela hngga matang,kemudian tiriskan dan potong"dadu sisihkan Kupas kentang,iris dadu cuci bersih tiriskan Tips: cuci bersih kentang hingga airnya jernih agar getahnya hilang dan kentang tidak berbau wangur atau langu
2. Goreng kentang hingga kering Tips: jangan dibolak balik biarkan kentang terndam sempurna dalam minyak panas,jika sdah matang kentang akan terpisah 1 per satu atau tidak menempel Dari ¼kg kentang saya bagi dalam 3 tahap penggorengan. Kemudian goreng ati ampela sebentar,goreng jg cabe merah yang di irs serong
3. Haluskan semua bumbu halus,saya pakai blender.. Tips: tambahkan sedikit air saat memblender bumbu,jangan memakai minyak.setelah bumbu halus masak bumbu dalam wajan agar kadar ar nya menyusut/hilang,pastikan kadar airnya menyusut baru tambahkan minyak panas,jangan minyak dingin. Setlah itu tumis bumb hingga harum,,masukan daun salam,daun jeruk,sereh yg di iris dan digeprek,(jka tdk suka irisan sereh cukup yg dgeprek saja) Tumis hingga layu,tambahkan kaldu bubuk,gula jawa,gula pasir koreksi rasa
4. Masukan kentang,ati ampela dan cabe merah yang sudah di goreng aduk rata,,jangan tambhakan air ya bund….nanti hasil kentangnya basah ngga kering. Oya bund,saya menggunakan sedikit bawang merah supaya kentangnya ngga basah dan benyek ya bund.karena kadar airnya mempengengaruhi hasil dari masakan.🤭
5. Jika sudah merata sajikan dalam mangkok atau piring saji
6. Selamat mencoba semoga berkenan🙏🤗
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Tuangkan petai kedalamnya bersama dengan ati ampela yang sudah direbus. Bonus Resep Sambal Goreng Udang, Ampela dan kentang. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah Resep Sambal Goreng Ati Kentang. Sambal Goreng Ati Ampela / Kentang balado ati ampela. Sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan adalah salah satu resep masakan khas Indonesia yang cukup populer.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado kentang ati ampela (sambel goreng kentang) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati