Kamu sedang mencari ide resep pempek dos pistel yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos pistel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos pistel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek dos pistel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek dos pistel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos Pistel menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Dos Pistel:

1. Persiapkan 250 gr terigu
2. Gunakan 500 gr tepung tapioka/aci
3. Ambil 5 sdm tepung beras
4. Siapkan 1 butir telur
5. Siapkan 2 sdt garam halus
6. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk(optional)
7. Gunakan 2 sdm minyak goreng, utk merebus
8. Persiapkan 2 sdm santan instan kara
9. Ambil 700-800 ml air
10. Ambil Minyak goreng utk menggoreng
11. Persiapkan Bahan isian:
12. Gunakan 350 gr pepaya muda, serut
13. Sediakan 4 siung bawang putih
14. Sediakan 1 sdm ebi
15. Ambil 1/2 sdt gula aren
16. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
17. Siapkan 1/2 sdt garam
18. Persiapkan 2 sdm minyak goreng utk menumis
19. Gunakan Bahan pelengkap:
20. Gunakan kuah cuko
21. Persiapkan secukupnya Timun

Cara buat Pempek Dos Pistel:

1. Membuat isian pistel: haluskan bawang putih dan ebi lalu tumis dg sedikit minyak goreng. Masukkan pepaya serut, beri garam, gula, lada bubuk. Aduk rata, masak hingga pepaya agak kering. Cek rasanya, angkat dan sisihkan.
2. Campur terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, aduk rata, sisihkan.
3. Didihkan air lalu tuang ke dlm campuran terigu tadi, tuang sedikit2, uleni sampai adonan mengental. Setelah hangat, tambahkan telur dan minyak goreng,aduk rata.
4. Masukkan tepung tapioka, uleni sampai bisa di bentuk. Bila masih terasa lengket di tangan, bisa menggunakan terigu utk baluran tangan.
5. Timbang adonan kira2 30-35 gr atau sesuai selera. Ambil satu adonan, bentuk mangkuk, beri isian lalu tutup kembali, pilin pinggirannya seperti membuat pastel.
6. Setelah adonan selesai dibentuk, didihkan air dlm panci, dg sedikit minyak goreng. Masukkan adonan pistel. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
7. Panaskan minyak dlm wajan, goreng pistel sampai kecoklatan, angkat dan sajikan dg potongan timun dan siram dg kuah cuko.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Dos Pistel yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!