Sedang mencari inspirasi resep pempek dos ny.liem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos ny.liem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos ny.liem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos ny.liem yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek dos ny.liem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Pempek Dos Ny.Liem menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Pempek Dos Ny.Liem:

1. Siapkan Pempek:
2. Persiapkan 200 gr tepung tapioka
3. Sediakan Secukupnya air untuk merebus
4. Siapkan 🧅Bahan biang:
5. Gunakan 125 gr tepung terigu
6. Siapkan 2 sdm tepung beras
7. Sediakan 250 ml air matang (saya: tambah lagi 80ml)
8. Sediakan 1 butir telur
9. Persiapkan 1 sdm minyak goreng
10. Persiapkan 3 siung bawang putih
11. Gunakan 1 sdt kaldu jamur (saya: secukupnya)
12. Siapkan Secukupnya garam
13. Ambil 🧅 Bahan isian:
14. Persiapkan 1 butir telur (kocok lepas)
15. Siapkan Secukupnya garam (saya: kaldu jamur)
16. Persiapkan Kuah Cuko:
17. Persiapkan 1 ons cabe rawit (saya: skip)
18. Ambil 1/4 kg gula merah
19. Ambil 300 ml air
20. Ambil 2 siung bawang putih
21. Persiapkan Secukupnya asam jawa
22. Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Cara memasak Pempek Dos Ny.Liem:

1. Haluskan bawang putih masukkan kedalam panci berisi air (250ml), tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu dan tepung beras, aduk hingga tercampur rata, dinginkan.
3. Setelah dingin, campurkan dengan tepung tapioka, telur dan minyak goreng (karena tekstur terlalu kering saya tambah lagi air sedikit demi sedikit, kurleb 80ml), aduk hingga adonan kalis.
4. Bentuk pempek sesuai selera, untuk kapal selam bentuk bulat seperti mangkok lalu isi dengan telur yang sudah dikocok dan diberi sedikit garam/kaldu jamur.
5. Didihkan secukupnya air, rebus pempek hingga mengapung (resep asli hanya sampai tahap ini ya, untuk kuah Cuko nya di resep pempek teri https://cookpad.com/id/resep/10120038-pempek-teri?invite_token=fyZFD16gD5bf8xHAFu293vWA&shared_at=1624172475)
6. Membuat cuko: haluskan bawang putih dan cabe rawit, setelah dihaluskan masukkan kedalam panci, tambahkan air, garam, kaldu bubuk,gula dan asam jawa. Masak hingga mengental, jangan lupa test rasa yaa…
7. Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng pempek hingga berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan.
8. Sajikan pempek dengan kuah cuko dan potongan mentimun~~
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Dos Ny.Liem yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati