Sedang mencari ide resep oseng mercon ati ampela yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon ati ampela, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng mercon ati ampela enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng mercon ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Oseng Mercon Ati Ampela memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng Mercon Ati Ampela:

1. Ambil 6 pasang ati ampela
2. Ambil 10 cabe rawit utuh
3. Gunakan 5 bh cabe merah,iris serong
4. Gunakan 2 bh sereh
5. Persiapkan 1 ruas lengkuas,geprek
6. Gunakan 2 lbr daun jeruk
7. Gunakan 2 lbr daun salam
8. Sediakan 3 sdm air asam jawa
9. Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur
10. Sediakan Bumbu Halus :
11. Ambil 10 bh bawang merah
12. Sediakan 5 siung bawang putih
13. Ambil 1 genggam cabe rawit merah
14. Siapkan 1 ruas jahe
15. Persiapkan 1 ruas kunyit bakar
16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
17. Persiapkan 1 1/2 sdt gula merah sisir

Cara buat Oseng Mercon Ati Ampela:

1. Rebus ati ampela hingga matang,angkat dan tiriskan,potong² ati ampela
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang,masukkan bumbu dapur
3. Tambahkan ati ampela,aduk rata,tambahkan bahan lainnya,masak hingga kuah menyusut,koreksi rasa,matikan api
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng mercon ati ampela yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!