Lagi mencari ide resep sambal goreng hati sapi yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng hati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Hati Sapi:

1. Gunakan Bahan Utama
2. Gunakan 200 gr hati sapi
3. Persiapkan 3 kentang ukuran sedang
4. Persiapkan Secukupnya garam
5. Persiapkan Secukupnya kaldu jamur
6. Persiapkan 1 sdm air jeruk nipis
7. Sediakan 1 papan pete (belah menjadi 2)
8. Gunakan Bahan Halus
9. Sediakan 8 cabe merah besar
10. Ambil 10 cabe keriting
11. Gunakan 10 bawang merah
12. Gunakan 2 bawang putih
13. Siapkan Bahan Cemplung
14. Ambil 2 tomat merah
15. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
16. Siapkan 2 daun salam
17. Ambil 1 keping gula merah ukuran sedang
18. Sediakan 1 bungkus kecil terasi ABC

Langkah-langkah untuk buat Sambal Goreng Hati Sapi:

1. Baluri hati dengan air jeruk nipis selama 15 menit, lalu cuci. Rebus sebentar 5 menit, buang air rebusan. Kemudian, rebus kembali hati hingga matang. Potong kotak, sisihkan.
2. Potong kotak kentang, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
3. Blender semua bumbu halus dengan menggunakan sedikit minyak, lalu tumis, dan berikan secukupnya minyak di atasnya. Masukkan gula merah, lengkuas, terasi, daun salam, dan tomat. Aduk-aduk.
4. Masukkan hati, kentang, dan pete. Lalu berikan garam dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga bumbunya sudah mulai menyatu dan meresap.
5. Hidangan telah siap!
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!