Kamu sedang mencari inspirasi resep pempek dos tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos tanpa ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek dos tanpa ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Lihat juga cara membuat Pempek Dos Wortel dan masakan sehari-hari lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek dos tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek DOS tanpa ikan memakai 22 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek DOS tanpa ikan:

1. Sediakan Bahan Cuko
2. Gunakan 500 gr gula batok
3. Ambil 1,5 liter air
4. Gunakan 50 gr bawang putih
5. Siapkan 35 gr cabe rawit (bisa ditambah kalo suka pedas banget)
6. Ambil 2 sdm cuka dapur
7. Gunakan 50 gr asem jawa
8. Sediakan 1 sdm garam
9. Ambil 1/2 sdm gula pasir
10. Ambil 1/2 sdt bubuk ebi
11. Siapkan Bahan Pempek
12. Gunakan 500 ml air
13. Ambil 4 sdt garam
14. Ambil 2 sdt kaldu bubuk
15. Siapkan 1 sdt gula pasir
16. Siapkan 250 gr terigu pro sedang
17. Gunakan 4 butir telur
18. Siapkan 400 gr tepung tapioka
19. Sediakan Lain lain
20. Persiapkan Mie keriting
21. Ambil Timun
22. Siapkan 10 butir telur untuk isian kapal selam

Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan.

Cara buat Pempek DOS tanpa ikan:

1. Buat cuko terlebih dahulu, kalau bisa buatnya di hari sebelumnya, karena rasanya makin enak didiamkan semalaman.
2. Rebus gula batok sampai mendidih, matikan api.
3. Sambil nunggu gula mendidih, blender bawang putih dan cabe rawit dengan sedikit air, setelah itu masukkan ke mangkuk dan beri cuka dapur, aduk aduk lalu diamkan 1 jam.
4. Masukkan campuran cabe tadi ke dalam air gula batok, tambahkan asem jawa, garam, gula, ebi. Koreksi rasa.
5. Tunggu sampai mendidih lalu kecilkan api sampai 20 menitan baru dimatikan.
6. Berikut langkah membuat pempeknya, rebus air, garam, gula dan kaldu bubuk sampai mendidih.
7. Kecilkan api, masukkan terigu yang sudah diayak, sambil diaduk2 sampai rata, matikan api.
8. Pindahkan adonan ke baskom, masukkan telur satu persatu sambil di mixer sampai rata.
9. Matikan mixer, masukan tepung tapioka, uleni sampai rata.
10. Timbang 50 gr untuk kapal selam dan 35 gr untuk lenjer.
11. Rebus pempek yang sudah dibentuk kemudian goreng.
12. Iris timun, rebus mie keriting untuk pelengkap.
13. Selesai dan siap dihidangkan!

Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Resep pempek tanpa ikan pertama adalah pempek dos. Dengan memanfaatkan tepung sagu sebagai bahan utama, Anda juga dapat memanfaatkan abon sapi sebagai bahan isinya. Anda dapat membuat pempek yang lezat tanpa harus menggunakan ikan. Pempek DOS - Pempek Tanpa Ikan - Pempek Ebi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos tanpa ikan yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati