Resep Sambel Goreng Ati+Paru Sapi, Bikin Ngiler

Resep Sambel Goreng Ati+Paru Sapi, Bikin Ngiler

  • Dinar Dahniar
  • Dinar Dahniar
  • Apr 04, 2021

Sedang mencari ide resep sambel goreng ati+paru sapi yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati+paru sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati+paru sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng ati+paru sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Sambal Goreng Ati Sapi Kentang dan masakan sehari-hari lainnya. Hati Sapi, rebus dan potong dadu kecil•Kentang, iris korek tipis dan goreng kering•Garam•Gula pasir•Kaldu bubuk•larutan Air asam jawa•Bawang merah•Bawang. Sambel Goreng Ati Sapi (Ala Nasi Racik). ati sapi (rebus hingga matang)•cabe merah besar (saya mix dengan cabe keriting) rebus•bawang merah•bawang putih hati sapi•bamboe sambel goreng ati•santan kara•bawang putih•cabe rawit (kalo gasuka pedes gausah)•Air•Minyak goreng utk menumis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng ati+paru sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Ati+Paru Sapi memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Sambel Goreng Ati+Paru Sapi:
  1. Siapkan 1/4 paru+hati sapi
  2. Gunakan 1 kg kentang
  3. Siapkan 2 btg Serai
  4. Persiapkan 3 lbr Salam
  5. Gunakan 1 ruas jari Jahe
  6. Gunakan 1 ruas jari Laos
  7. Sediakan 5 lbr Daun jeruk
  8. Ambil Penyedap rasa
  9. Persiapkan Gula merah
  10. Siapkan Gula putih
  11. Siapkan Kaldu daging sapi
  12. Ambil Bumbu halus :
  13. Gunakan 5 siung bawang merah
  14. Gunakan 5 siung bawang putih
  15. Persiapkan 3 cabai merah besar
  16. Sediakan 5 cabai kriting
  17. Sediakan 5 cabai rawit

Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis. Tambahkan potongan hati serta kentang, tuangkan santan lalu aduk hingga rata. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang.

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Ati+Paru Sapi:
  1. Rebus paru+hati sapi sampai air mendidih lalu buang air nya. Presto paru+hati kurang lbh 40menit dgn serai, salam, jahe, laos, daun jeruk.
  2. Sambil menunggu ati+hati empuk. Kupas kentang, cuci, parut dgn parutan besar/ potong lidi. Taburi garam sedikit. Panaskan minyak, peras kentang yg sudah di parut/potong lidi, lalu goreng hingga bewarna emas kecoklatan. Lalu tiriskan.
  3. Paru+Hati yg sudah empuk di potong dadu. Lalu goreng asal/sebentar.
  4. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Masukkan gula merah, garam, gula putih, kaldu daging sapi, penyedap rasa. Lalu tumis hingga bumbu matang. Masukkan paru+hati yg telah digoreng, tumis sampai bumbu meresap dan air asat. Lalu masukkan kentang yg sudah digoreng. Tumis hingga bumbu merata.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain. Sajikan sambal goreng hati sapi sebagai lauk makan yang mudah. Nikmat disantap dengan nasi putih dan kerupuk. Siapkan penggorengan dan minyak sedikit untuk menumis bawang merah hingga layu. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Ati+Paru Sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!