Lagi mencari ide resep sambel goreng ati sapi yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng ati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Cara membuat sambal goreng ati SAPI Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Tanpa Santan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng ati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Sambel goreng ati sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Sambel goreng ati sapi:

1. Gunakan 1/2 kg ati sapi
2. Ambil Bumbu halus blender:
3. Siapkan 3 bawang putih
4. Persiapkan 7 bawang merah
5. Gunakan 1 butir kemiri
6. Gunakan 2 ons cabe keriting
7. Siapkan sesuai selera Rawit
8. Siapkan 1 tomat kecil
9. Sediakan Bahan rebusan ati:
10. Sediakan 2 lbr daun salam
11. Siapkan 1 sereh geprek
12. Gunakan 2 ruas kunyit iris
13. Gunakan 1 ruas jahe iris
14. Sediakan sedikit Garam
15. Gunakan Bumbu tambahan:
16. Ambil 1 sereh geprek
17. Siapkan 2 lbr daun salam
18. Gunakan 1 sdt gula putih
19. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
20. Ambil Garam

Supaya tidak tercampur ke makanan, cuci hati sapi. Harga sambel goreng ati sapi/sambel goreng hati sapi kentang. Sambal goreng ati adalah salah satu menu wajib pendamping ketupat atau lontong saat Lebaran tiba. Simak resep dan cara membuat selengkapnya!

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng ati sapi:

1. Rebus air sampai mendidih lalu masukan ati. Tunggu sekitar 5 menit setelah mendidih. Lalu sisihkan
2. Potong ati sesuai selera. Lalu rebus kembali sampai air mendidih dan sisihkan.
3. Rebus kembali ati utk yang ketiga kalinya dengan menambahkan bahan untuk rebusan. Tunggu sekitar 20 menit setelah air mendidih dengan api kecil lalu sisihkan.
4. Panaskan minyak dan goreng ati sebentar saja agar mengurangi kadar airnya.
5. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai berubah warna. Lalu masukan ati dan aduk hingga rata dan masak sebentar saja. Jangan lupa koreksi rasa.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Baca juga: Resep Semur Daging Sapi Pedas, Kuliner Khas Lebaran. Resep Sambal Goreng Ati Mudah dan Praktis. Sambal Goreng Ati : foto kredit: @banususanto. Banyak orang Indonesia yang sangat menyukui masakan sambal. Ada beberapa macam variasi resep sambal goreng ati, seperti sambal goreng ati ampela ayam, ati sapi, ataupun sambal goreng kentang ati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng ati sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!