Sedang mencari inspirasi resep pempek dos kapal selam yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos kapal selam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos kapal selam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos kapal selam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos kapal selam yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Pempek Dos Kapal Selam memakai 23 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Dos Kapal Selam:

1. Siapkan CAMPURAN ADONAN :
2. Ambil 150 gram tepung terigu
3. Siapkan 300 gr tepung tapioka
4. Persiapkan 2 butir telur ayam (campur ke adonan)
5. Persiapkan 1 sdt garam halus
6. Siapkan 3 sendok teh kaldu sapi
7. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
8. Ambil 7 siung bawang putih haluskan
9. Gunakan ISIAN PEMPEK :
10. Ambil 3-4 butir telur ayam
11. Ambil Beri garam dan lada supaya lebih terasa dalamnya
12. Siapkan BENTUK ADONAN :
13. Sediakan 1 sendok tepung tapioka supaya tidak lengket waktu bentuk adonan
14. Sediakan MENGGORENG :
15. Siapkan secukupnya Minyak goreng
16. Ambil 1 sendok tepung tapioka masukkan ke minyak(menghindari lengket)
17. Siapkan KUAH PEMPEK :
18. Persiapkan 250 gram gula aren
19. Persiapkan 7 siung bawang putih
20. Persiapkan 1/2 sendok teh garam
21. Siapkan 3 sendok teh gula putih
22. Persiapkan 3 bungkus platik kecil asam jawa
23. Persiapkan 300-500 ml air

Step by step untuk memasak Pempek Dos Kapal Selam:

1. Siapkan bahan pempek untuk adonan.Masukkan garam,penyedap rasa.
2. Lalu lada,bawang putih yang sudah di haluskan ke dalam wajan teflon.
3. Beri air 250-300 ml,aduk terus dengan api kecil sampe adonan tidak lengket di wajan.
4. Setelah adonan jadi,beri telur ayam dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampe tercampur semua.
5. Kocok telur ayam untuk isian,beri garam dan lada jika mau isian nya terasa.Untuk buat adonan tangan di olesi tepung tapioka terlebih dahulu supaya waktu membentuk adonan tidak lengket.
6. Masukkan telur ayam lalu tutup adonan membentuk kapal selam.Didihkan air beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket.Masukkan adonan pempek yang sudah di bentuk sampe mengapung.Angkat tiriskan.
7. Siapkan minyak panas beri tepung tapioka untuk menghindari pempek lengket saat di goreng.Tunggu sampe pempek kecoklatan.Angkat.
8. Pempek kapal selam dengan takaran di atas jadi 15 adonan.
9. Untuk kuah pempeknya,siapkan bumbu seperti cabe dan bawang putih.Haluskan.
10. Siapkan gula merah yang sudah di serut lalu asam jawa larutkan dengan air panas.
11. Siapkan panci berisi air,didihkan,masukkan gula merah dan gula putih.
12. Lalu asam Jawa.Aduk merata dan koreksi rasa.Setelah matang saring kuah pempeknya ya.Pempek kapal selam dos empuk siyap di santap ditemani timun kecil di potong dadu.Yummy..
13. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos Kapal Selam yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!