Lagi mencari ide resep sambal goreng hati sapi yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Sambal Goreng Hati Sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Sambal Goreng Hati Sapi:

1. Gunakan 500 gram hati sapi
2. Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu
3. Siapkan 1 papan pete, kupas, belah 2 bagian
4. Persiapkan 3 lembar daun salam
5. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
6. Gunakan 1 batang serai, geprek
7. Gunakan 1 sdm garam
8. Persiapkan 1 sdm kaldu bubuk
9. Sediakan 1/2 sdm gula pasir
10. Persiapkan Secukupnya minyak goreng
11. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
12. Siapkan 20 buah cabe rawit (sesuai selera)
13. Siapkan 6 buah cabe merah besar
14. Sediakan 3 buah cabe merah keriting
15. Persiapkan 8 siung bawang merah
16. Siapkan 3 siung bawang putih
17. Persiapkan 2 buah kemiri
18. Persiapkan 1 ruas kunyit
19. Persiapkan 1 ruas jahe
20. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk buat Sambal Goreng Hati Sapi:

1. Cuci bersih hati sapi, lalu rebus sampai mendidih atau sekitar 5 menit. Buang airnya ganti dengan air baru rebus kembali dengan serai masak hingga empuk, setelah matang tiriskan potong sesuai selera, sisihkan.
2. Kupas kentang, cuci bersih potong sesuai selera kemudian goreng setengah matang, angkat Dan tiriskan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan air masukkan serai, salam, daun jeruk, gula dan garam cek rasa.
4. Masukan hati sapi yang sudah dipotong-potong kemudian kentang. Masak hingga air menyusut. Beri pete, aduk hingga rata. Koreksi rasanya.
5. Angkat dan siap disajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!