Sedang mencari ide resep cuko pempek palembang yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cuko pempek palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cuko pempek palembang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cuko pempek palembang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Cuko Pempek Palembang memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cuko Pempek Palembang:

1. Siapkan 300 gr Gula merah yang sudah diiris
2. Persiapkan Asam jawa sebesar 2 ibu jari (
3. Sediakan Garam
4. Ambil 5 sdm gula pasir
5. Gunakan 700 ml air
6. Gunakan Bahan yang dihaluskan
7. Gunakan 1 ons bawang putih
8. Siapkan 1/2 ons cabe rawit (bisa dikurangi jika tidak suka pedas)

Step by step untuk membuat Cuko Pempek Palembang:

1. Masak air kira-kira 300ml, gula merah, dan asam jawa. Masak hingga gula larut.
2. Saring air gula merah untuk menghilangkan ampas dari asam jawa
3. Masak kembali air gula merah dan asam tambahi air sisa yang sudah disediakan sebelumnya, gula pasir, dan garam hingga mendidih. Posisi api kecil biar tidak tumpah dan sekali-kali diaduk.
4. Jika sudah mendidih, baru masukan cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai mendidih sebentar, cek rasa kemudian matikan api.
5. Cuko siap disajikan bersama pempek.
6. Pada saat penyajian. Bisa ditambah dengan udang rebon kering/ebi/udang ragu yang sudah dibersihkan, disangrai, dan dihaluskan.
7. Untuk penyimpanan jangka lama bisa dimasukan kedalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cuko Pempek Palembang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!