Lagi mencari inspirasi resep donat nasi mini (fluffy!) yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat nasi mini (fluffy!) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat nasi mini (fluffy!), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat nasi mini (fluffy!) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat nasi mini (fluffy!) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Nasi Mini (fluffy!) menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Nasi Mini (fluffy!):

1. Persiapkan 400 gr tepung terigu serbaguna
2. Persiapkan 100 gr nasi dingin
3. Gunakan 60 gr gula pasir
4. Sediakan 20 gr susu bubuk fullcream (aku skip)
5. Siapkan 6 gr ragi instan
6. Ambil 2 butir kuning telur
7. Ambil 250 ml susu cair dingin
8. Gunakan 60 gr unsalted butter, suhu ruang
9. Persiapkan 5 gr garam

Cara membuat Donat Nasi Mini (fluffy!):

1. Blender nasi dengan 100 ml susu cair (dr 250ml) sampai halus. Sisihkan. Campur rata tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instan. Masukkan kuning telur dan nasi yang telah diblender. Aduk rata.
2. Masukkan sisa susu cair kedalam adonan sedikit-sedikit sambil diulen, disini aku aduk dgn garpu dulu sampai bergerindil kemudian aku ulen. Stop mengulen jika adonan sudah tercampur sempurna. Tambahkan susu cair jika adonan masih kering. Konsistensi adonan harus lembut namun tidak basah dan tidak terlalu lengket. Masukkan butter dan garam.
3. Ulen kembali adonan atau mikser pakai kecepatan sedang saja sampai adonan kalis dan elastis yang dimana jika adonan direntangkan tipis tidak gampang sobek dan transparan. Bagi adonan menjadi 35 bagian sama rata (@25gr) atau sesuai selera. Disini aku membuat 2 jenis donat, yang biasa dan kecil. Bulatkan adonan. Tutup dgn kain serbet dan diamkan 15 menit.
4. Setelah 15mnt, ambil 1 adonan, celupkan kedalam tepung terigu, pipihkan dgn telapak tangan lalu bentuk bulat. Alaskan dgn kertas roti, tujuannya supaya gampang diangkat, namun ini opsional ya, biar rapih aja.
5. Letakkan adonan didalam loyang. Tutup dgn kain serbet. Diamkan selama 30mnt atau sampai cukup mengembang 2x lipat (aku kurleb 45-55mnt krn suhu ruangan dingin). Goreng donat kedalam minyak hangat yang cukup banyak diatas api sedang cenderung kecil.
6. Balikkan donat jika disatu sisi sudah kuning kecokelatan.
7. Angkat dan tiriskan. Bisa dilihat disini ada white ringnya ya. Biarkan donat suhu ruang lalu beri glaze. YUM!
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Nasi Mini (fluffy!) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!