Sedang mencari ide resep pempek lenjer kecil yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek lenjer kecil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek lenjer kecil, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek lenjer kecil enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek lenjer kecil yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Pempek Lenjer Kecil menggunakan 6 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Lenjer Kecil:

1. Gunakan 1/5 kg Ikan gabus giling
2. Persiapkan 1 butir telur
3. Persiapkan 5 siung bawang putih yang sudah di haluskan
4. Ambil Sagu cap tani
5. Ambil secukupnya Garam
6. Persiapkan 1/5 sdm minyak goreng

Cara buat Pempek Lenjer Kecil:

1. Masukan bahan ikan giling, bawang yang sudah dihaluskan, aduk rata
2. Tambahkan garam secukupnya, lalu aduk rata kembali
3. Tambahkan sagu sedikit demi sedikit, lalu aduk rata
4. Aduk adonan hingga bisa dibentuk, jika adonan belum bisa dibentuk bisa tambahkan kembali sagu sedikit demi sedikit lalu aduk rata
5. Panaskan air lalu tambahkan garam dan minyak goreng, tunggu sampai mendidih
6. Sambil menunggu air sampai mendidih, siapkan adonan untuk dibentuk kecil-kecil (sesuai selera anda)
7. Jika air sudah mendidih, adonan pempek yang sudah dibentuk siap untuk di masukkan, tunggu hingga pempek mengapung
8. Angkat, lalu tiriskan airnya
9. Bisa disantap hanya dengan direbus saja atau bisa juga di goreng. Agar pempek lebih awet, masukan ke dalam freezer.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Lenjer Kecil yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!