Kamu sedang mencari ide resep kolak bubur mutiara pisang yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak bubur mutiara pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak bubur mutiara pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kolak bubur mutiara pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kolak bubur mutiara pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kolak Bubur Mutiara Pisang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Kolak Bubur Mutiara Pisang:

1. Gunakan Bubur Mutiara
2. Ambil 100 gr mutiara instan
3. Sediakan 1 liter air (sekitar 5 gelas)
4. Persiapkan 1 lembar daun pandan
5. Ambil 8 sdm rata gula pasir
6. Sediakan Bubur tepung beras
7. Sediakan 10 sdm tepung beras
8. Ambil Secukupnya air untuk melarutkan
9. Gunakan 700 ml santan cair (sekitar 3 gelas)
10. Persiapkan 3 sdm gula pasir
11. Siapkan 1/2 sdt garam
12. Ambil Kolak Pisang
13. Siapkan 1 liter santan cair
14. Sediakan 1 lembar daun pandan
15. Ambil 5 buah pisang candi (bisa diganti pisang kepok atau uli, jumlah sesuai selera)
16. Sediakan 8 sdm rata gula pasir
17. Persiapkan 1 sdt garam

Instruksi untuk membuat Kolak Bubur Mutiara Pisang:

1. BUBUR MUTIARA: Rebus mutiara dengan air dan ditambah daun pandan hingga matang. Aduk sesekali agar tidak gosong di bawah. Jika sudah hampir matang, tambahkan gula pasir (TIPS: jangan pernah menambahkan gula pasir di awal memasak, karena akan lengket dan gosong di bawah panci. Jadi memasukkan gula pasir harus di akhir ya teman-teman 😄)
2. BUBUR TEPUNG BERAS: Sambil menunggu mutiara matang, larutkan tepung beras dengan sedikit demi sedikit di sebuah mangkok terlebih dahulu. Larutkan dengan konsistensi sedikit kental. Jika sudah larut, didihkan santan dan masukkan larutan tepung beras sambil diaduk. Tambahkan gula pasir dan garam. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga mengental dan menjadi bubur. (TIPS: melarutkan tepung beras di mangkok akan membuat hasil bubur tidak bergerindil). Jika sudah matang, sisihkan.
3. KOLAK PISANG: didihkan santan. Masukkan pandan, gula pasir dan garam. Koreksi rasa. Jika santan sudah mulai mendidih, masukkan pisang.
4. Sajikan ❤️
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak bubur mutiara pisang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati