Lagi mencari inspirasi resep telur geprek kriuk yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur geprek kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur geprek kriuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur geprek kriuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur geprek kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Telur Geprek Kriuk menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Telur Geprek Kriuk:

1. Ambil 1 butir Telur
2. Persiapkan Royco
3. Persiapkan Tepung terigu
4. Siapkan Tepung tapioka
5. Ambil Minyak
6. Siapkan Air untuk tepung basah
7. Siapkan 5 cabe rawit, kalo mau lebih pedas bisa nambah
8. Siapkan Garam
9. Siapkan 1/2 siung bawang putih
10. Sediakan Bawang merah goreng
11. Ambil 1/2 sendok gula

Cara buat Telur Geprek Kriuk:

1. Pertama pecahkan telur pada mangkok kecil, kasih sedikit royco biar rasanya enak, kocok telur sampai kuning dan putihnya tercampur.
2. Setelah itu panaskan sedikit minyak pada wajan ya, kalo teflon nanti telurnya jadi lebar tipis. Jadi mending di wajan aja. Kemudian goreng telur sampai matang.
3. Siapkan tepung dan beri sedikit air. Jangan encer jangan terlalu kental ya. Setelah itu masukkan telur goreng pada adonan tepung.
4. Selanjutnya untuk tepung kering. Campurkan tepung terigu dan sedikit tepung tapioka pada piring. Kemudian balurkan telur yang sudah dicelupkan pada tepung basah pada tepung kering tersebut agar tekstur telur bisa kriuk seperti ayam kentaki. Taburkan royco pada tepung kering biar ada rasanya juga.
5. Setelah itu goreng lagi dan bolak-balik sampai matang kriuk dan warnanya kecoklatan ya. Setelah itu angkat dan tiriskan.
6. Selanjutnya siapkan cobek dan masukkan cabe, garam, bawang putih, bawang merah goreng, royco dan gula. Setelah itu ulek ulek sampai halus. Lalu masukkan telur kriuk dan geprek dengan ulekan diatas bumbu tersebut. Setelah itu telur geprek siap dimakan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur geprek kriuk yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!