Resep Sambal goreng kentang ati sapi, Menggugah Selera

Resep Sambal goreng kentang ati sapi, Menggugah Selera

  • Winda Ika Susanti
  • Winda Ika Susanti
  • Jan 01, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati sapi yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal goreng hati sapi dan kentang dan masakan sehari-hari lainnya. hati sapi•kentang•daun salam•serai, geprek•daun jeruk (optional) saya masukin sebentar karena kalo terlalu lama agak pahit•garam dan gula•cabe rawit•cabe merah besar. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Ada beberapa macam variasi resep sambal goreng ati, seperti sambal goreng ati ampela ayam, ati sapi, ataupun sambal goreng kentang ati.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang ati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng kentang ati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Sambal goreng kentang ati sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Sambal goreng kentang ati sapi:
  1. Persiapkan 500 gram Ati sapi
  2. Gunakan 4 buah kentang ukuran sedang
  3. Persiapkan secukupnya Garam
  4. Persiapkan Kaldu bubuk
  5. Persiapkan secukupnya Gula
  6. Sediakan Bahan untuk merebus ati sapi
  7. Persiapkan 1 batang Sereh dimemarkan
  8. Siapkan 2 cm Lengkuas dimemarkan
  9. Sediakan 2 cm Jahe dimemarkan
  10. Ambil 1 sdm Garam
  11. Persiapkan 2 lembar Daun jeruk
  12. Gunakan 2 lembar Daun salam
  13. Sediakan secukupnya Air
  14. Gunakan Bumbu halus
  15. Sediakan 10 siung (jika ukuran besar cukup 5 siung) bawang merah
  16. Siapkan 4 siung Bawang putih
  17. Siapkan 10 buah Cabai merah keriting
  18. Gunakan 5 buah Cabai rawit
  19. Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang
  20. Siapkan Bumbu daun untuk menumis
  21. Sediakan 2 lembar Daun salam
  22. Siapkan 3 lembar Daun jeruk
  23. Persiapkan 1 batang sereh dimemarkan
  24. Siapkan 2 cm Lengkuas geprek

Sajian yang seringkali ditemukan dalam beberapa perayaan besar ini. Harga sambal goreng kentang ati sapi. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat Pertama-tama siapkan semua alat dan bahan yang diperlukan dalam membuat sambal goreng ati sapi. Kemudian cuci hati sapi dengan menggunakan.

Cara memasak Sambal goreng kentang ati sapi:
  1. Rebus hati sapi dengan bumbu selama 20 menit. Jika sudah matang angkat dan tiriskan kemudian potong dadu. Goreng sebentar.
  2. Kentang yang sudah dicuci dipotong dadu kemudian digoreng.
  3. Tumis bumbu halus dengan api sedang hingga beraroma. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tumis hingga matang.
  4. Masukkan hati sapi kemudian kentang yang sudah digoreng.
  5. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan air secukupnya. Aduk rata koreksi rasa.
  6. Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Masakan sambal kentang atau sambal ati gampang ini begitu populer di hari lebaran Hari Raya Idul Fitri, biasanya sambal pelengkap untuk Goreng kentang sampai kering, angkat dan tiriskan. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng hingga matang dan cukup kering, tiriskan. Menu sambal goreng kentang ini biasanya hadir melengkapi sajian di hari Lebaran, yang dikreasikan dengan berbagai bahan pelengkap lainnya seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri, dan banyak lagi. Goreng kentang dan hati sapi secara terpisah hingga agak kering.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal goreng kentang ati sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati