Kamu sedang mencari ide resep tumis pedas usus ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pedas usus ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pedas usus ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis pedas usus ayam yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis pedas usus ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Pedas Usus Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Pedas Usus Ayam:

1. Gunakan 1/2 kg usus ayam
2. Siapkan 4 bh tahu potong memanjang lalu goreng hingga matang
3. Gunakan 10 btg buncis iris serong
4. Gunakan 1 bh bawang bombay
5. Sediakan 3 sdm kecap manis
6. Ambil 2 lbr daun salam
7. Gunakan 1 ruas jahe geprek
8. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
9. Persiapkan 1 btg sereh geprek
10. Gunakan Bumbu halus:
11. Persiapkan 6 bh cabe rawit merah
12. Persiapkan 3 bh cabe hijau
13. Gunakan 2 bh cabe merah keriting
14. Siapkan 2 siung bawang merah
15. Siapkan 1 siung bawang putih

Cara memasak Tumis Pedas Usus Ayam:

1. Blender bumbu halus, tapi jangan terlalu halus cukup agak kasar saja. Sisihkan.
2. Bersihkan usus potong sesuai selera, cuci dengan air yang diberi tambahan sedikit kapur sirih (untuk mengurangi bau dan lendirnya).
3. Kemudian didihkan air, beri 1 lbr daun salam, garam dan lengkuas lalu masukkan usus. Rebus usus ±5menit saja. Angkat tiriskan. Kemudian cuci lagi dengan air bersih. Sisihkan
4. Panaskan sedikit minyak, kemudian masukkan usus, sereh, daun salam dan jahe. Aduk² hingga usus agak kering, lalu masukkan bawang bombay dan bumbu halus. Biarkan hingga bumbu matang sambil sesekali diaduk.
5. Setelah bumbu matang, beri satu cangkir air, masukkan tahu, kecap, garam dan gula. Biarkan hingga air agak sat agar bumbu lebih meresap.
6. Terakhir, masukkan buncis. Aduk² dan tutup sebentar. Masak ±1-2menit saja agar buncis tidak lonyot. Tes rasa, dan sajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Pedas Usus Ayam yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!