Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng hati sapi yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng hati sapi yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Sambal Goreng Hati Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi:

1. Persiapkan 150 g hati sapi
2. Gunakan 1 serai
3. Gunakan 2 daun salam
4. Sediakan 1 sdt garam
5. Ambil 2 bh kentang ukuran sedang, iris dadu kecil
6. Siapkan 3 bh tahu putih, iris dadu kecil
7. Siapkan 250 ml air
8. Ambil 2 sdm santan kental instan
9. Ambil 1 sdm gula pasir
10. Persiapkan Garam
11. Ambil Kaldu bubuk
12. Persiapkan Bumbu Halus :
13. Persiapkan 8 siung bawang merah
14. Siapkan 1 bh tomat kecil
15. Sediakan 11 bh cabe merah keriting
16. Sediakan Bumbu tambahan :
17. Persiapkan 1 ruas lengkuas
18. Sediakan 2 lbr daun salam

Step by step untuk buat Sambal Goreng Hati Sapi:

1. Rebus hati sapi di air mendidih yang ditambah garam, serai, dan daun salam. Rebus 10 menit saja. Tiriskan, potong dadu kecil.
2. Goreng kentang dan tahu setengah matang. Sisihkan
3. Tumis bumbu halus, ditambah daun salam dan lengkuas hingga matang.
4. Masukkan hati sapi, kentang, dan tahu.
5. Masukkan air, santan, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk.
6. Masak hingga air menyusut.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!