Kamu sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang ati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang ati sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Sapi memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati Sapi:

1. Siapkan 1/2 kg kentang
2. Gunakan 1/4 kg ati sapi
3. Gunakan 15 buah cabe rawit keriting
4. Sediakan 5 buah bawang merah
5. Sediakan 4 buah bawang putih
6. Persiapkan 1 ruas lengkuas di geprek
7. Gunakan 3 lbr daun salam
8. Gunakan 1 batang sereh di geprek
9. Persiapkan 2 batang daun bawang
10. Siapkan Garam, gula pasir, penyedap

Step by step untuk memasak Sambal Goreng Kentang Ati Sapi:

1. Rebus ati sapi hingga matang bersama 2 daun salam setelah itu potong kotak kecil.
2. Kupas kentang lalu potong kotak kecil dan goreng hingga kuning kecoklatan.
3. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih.lalu tumis hingga harum masukan daun salam, lengkuas dan sereh tambahkan air sedikit, masukan garam, gula dan penyedap masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak
4. Lalu masukan kentang dan ati sapi nya aduk hingga tercampur rata lalu tambahkan irisan daun bawang koreksi rasa jika dirasa sudah pas angkat dan sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang ati sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!