Sedang mencari ide resep donburi terong bakar yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donburi terong bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donburi terong bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donburi terong bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donburi terong bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donburi Terong Bakar memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Donburi Terong Bakar:

1. Sediakan Bahan Utama:
2. Sediakan 3 buah terong (resep aslinya 1 buah, aku mmg masak agak banyak)
3. Ambil 1/2 batang daun bawang
4. Ambil Bahan Saus:
5. Siapkan 2 sdt saus teriyaki
6. Persiapkan 2 sdt saus tiram
7. Siapkan 2 sdt kecap manis
8. Gunakan 2 sdm saus tomat
9. Persiapkan 2 sdt kecap asin
10. Sediakan 2 sdt minyak wijen
11. Persiapkan 2 sdt gula pasir
12. Ambil 1 sdt kaldu jamur
13. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
14. Persiapkan 2 sdt minyak goreng
15. Sediakan 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Donburi Terong Bakar:

1. Cuci bersih terong, kukus terong kira-kira selama 10 menit.
2. Sambil menunggu terong matang. Siapkan semua bumbu sausnya. Campur semua bahan lalu tambahkan air. Aduk sampai rata. Sisihkan.
3. Setelah terong matang, dinginkan sebentar, lalu belah menjadi dua memanjang. Kerat sisi dalam nya, lalu panggang terong sampai sedikit kering
4. Selanjutnya adalah menyiapkan sausnya. Didihkan semua bahan saus yang sudah dicampurkan. Setelah mendidih, tes rasa. Koreksi rasa sesuai dengan selera. Lalu masukkan terong yang sudah dibakar. aduk-aduk dan biarkan sampai berkaramel dan saus terserap oleh terong.
5. Saat menyajikan donburi terong bakar, tata terong di atas piring lalu siram dengan saus nya. Terkahir taburi dengan irisan daun bawang. Siap disajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donburi terong bakar yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!