Lagi mencari ide resep 174. pempek dos yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 174. pempek dos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 174. pempek dos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 174. pempek dos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 174. pempek dos yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan 174. Pempek Dos menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 174. Pempek Dos:

1. Sediakan Bahan Biang:
2. Sediakan 200 gr terigu
3. Persiapkan 1 sdm garam
4. Persiapkan 1/2 sdm gula pasir
5. Sediakan Bahan Adonan Pempek:
6. Gunakan 400 gr sagu tani
7. Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
8. Siapkan 3 butir telur, kocok lepas
9. Gunakan Bahan utk Isi:
10. Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
11. Siapkan Kuah Cuko (rebus semua bahan):
12. Siapkan 1 liter air
13. Gunakan 1 1/2 bungkul gula merah (yg batok), sisir halus
14. Sediakan 10 biji cabe, haluskan
15. Siapkan 8 siung bawang putih, haluskan
16. Sediakan 1 sdm ebi kering, haluskan (tambahan dr saya)
17. Gunakan 50 gr asam jawa, tanpa kulit dan biji
18. Siapkan Secukupnya garam

Cara membuat 174. Pempek Dos:

1. Buat biang terlebih dahulu. Campur terigu, air, garam dan gula dalam panci. Aduk rata. Nyalakan api, masak sampai menggumpal seperti bubur. Api kecil saja biar ngga gampang gosong. Angkat lalu biarkan hangat. Kemudian pindahkan ke wadah lain. Tambahkan bawang putih dan kocokan telur. Aduk rata pakai sendok kayu.
2. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit lalu aduk rata. Utk pempek kapal selam: ambil adonan lalu bentuk cekung seperti bentuk mangkok. Jangan lupa balur tangan dengan tepung sagu atau tapioka supaya ngga lengket Utk pempek lenjer: balur tangan dan talenan dg tepung sagu. Ambil adonan lalu bentuk silinder
3. Isi pempek kapal selam dengan kocokan telur, jangan terlalu penuh (sesuaikan dengan besar kecilnya bentuk pempek). Rapatkan pelan-pelan supaya telur tidak tumpah ataupun adonan tidak bocor. Lakukan sampai adonan habis.
4. Didihkan air. Rebus pempek sampai mengapung yang artinya sudah matang. Tiriskan sampai dingin.
5. Potong-potong pempek lalu goreng dalam minyak panas sampai golden brown. Tingkat kekeringan sesuai selera ya, mau digoreng sampai kering atau setengah kering. Kalo saya suka setengah kering. Sajikan bersama kuah cuko. Syedaapp
6. Kuah cuko: rebus semua bahan cuko sampai mendidih. Icip rasa.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 174. pempek dos yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati