Lagi mencari inspirasi resep rica rica ati ampela yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica rica ati ampela enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica rica ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica Rica Ati Ampela menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica Rica Ati Ampela:

1. Gunakan 5 Pasang Ati & Ampela
2. Sediakan 5 Siung Bawang Merah
3. Sediakan 3 Siung Bawang Putih
4. Siapkan 5 Buah Cabe Merah
5. Sediakan 5 Buah Cabe Rawit
6. Persiapkan 1 Buah tomat kecil
7. Siapkan Daun Kemangi
8. Sediakan Jahe
9. Persiapkan Lengkuas
10. Persiapkan 1 Batang Sereh
11. Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk
12. Ambil 2 Lembar Daun salam
13. Siapkan Bumbu pelengkap :
14. Persiapkan Gula (Secukupnya)
15. Siapkan Garam (Secukupnya)
16. Ambil Sasa (Secukupnya)
17. Ambil Lada bubuk (Secukupnya)
18. Gunakan Air (Secukupnya)
19. Ambil Minyak goreng (Untuk menumis)

Langkah-langkah untuk buat Rica Rica Ati Ampela:

1. Rebus terlebih dahulu ati ampela ayam sampai matang Bila sudah matang angkat dan tiriskan Lalu goreng ati ampela nya dan jangan terlalu lama agar tidak keras
2. Panaskan wajan masukan minyak goreng lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan : bawang merah, bawang putih cabe rawit dan cabe merah dan jahe masukan bahan Cemplung nya daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas Masak hingga harum
3. Setelah sudah harum masukan ati ampela yg sudah digoreng sebentar tadi
4. Masukan sedikit air masak hingga air menyusut lalu masukan bumbu pelengkapnya, garam, gula, lada bubuk, Sasa Aduk-aduk sampai merata dan cek rasa
5. Bila sudah di cek rasa masukan daun kemangi aduk-aduk sampai rata Lalu matikan kompor nya dan sajikan
6. Selamat Mencoba.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Rica Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati