Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang & hati sapi yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang & hati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang & hati sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang & hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang & hati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi:

1. Siapkan 500 gram hati sapi
2. Persiapkan 2-3 buah kentang besar
3. Siapkan 3-4 lembar daun jeruk purut
4. Gunakan 4 sendok makan minyak sayur untuk tumis bumbu halus
5. Sediakan Garam, gula, dan lada secukupnya untuk koreksi rasa
6. Persiapkan 1 sendok makan kecap manis
7. Ambil Bahan-bahan untuk bumbu halus
8. Sediakan 4 buah cabe merah besar
9. Ambil 1 ruas jari lengkuas
10. Ambil 1 ruas jari jahe
11. Ambil 1 sendok makan ketumbar
12. Sediakan 4 siung bawang putih
13. Gunakan 4 siung bawang merah

Cara membuat Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi:

1. Rebus hati sapi sampai matang, iris-iris dadu, lalu goreng sekitar 10 menit, lalu sisihkan
2. Potong2 dadu kentang, lalu goreng sekitar 10 menit sampai agak lunak. Sisihkan.
3. Siapkan wajan dan minyak untuk menumis
4. Masukkan bumbu halus dan 3 lembar daun jeruk. Tumis hingga harum.
5. Masukkan Hati Sapi dan Kentang dadu tadi ke dalam bumbu tumis. Aduk rata.
6. Tambahkan air sedikit saja, hingga tercampur rata semuanya.
7. Koreksi rasa dengan menambahkan kecap manis, garam, gula, dan lada secukupya. Cicipi hingga Anda menemukan rasa sesuai selera. Jika Anda ingin tambahkan kaldu jamur atau penyedap rasa lainnya silahkan juga.
8. Aduk sampai rata, tunggu hingga agak asat airnya. Lalu angkat dan hidangkan untuk keluarga. Selamat mencoba 🥰🥰🥰
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!