Kamu sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati ampela yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati: Kupas kentang lalu cuci sampai bersih, dan potong bentuk dadu kemudian goreng hingga matang. Tambahkan sedikit air, tunggu agak mendidih, lalu tambahkan juga kecap, aduk rata, kemudian masukkan ati ampela dan pete, aduk lagi sampai rata. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sambal goreng kentang ati ampela memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal goreng kentang ati ampela:

1. Sediakan 5 pasang ati ampela
2. Sediakan 800 gram kentang
3. Sediakan 18 buah cabai merah kriting
4. Persiapkan 10 buah cabai rawit merah
5. Persiapkan 5 siung bawang merah
6. Persiapkan 3 siung bawang putih
7. Siapkan 1 buah tomat
8. Siapkan 1 batang sereh
9. Ambil 1 ruas jari lengkuas
10. Persiapkan 2 lembar daun salam
11. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
12. Siapkan 10 gram gula Merah
13. Gunakan 1/4 sdt garam
14. Siapkan 1 sdt kaldu (saya pake halawa)
15. Siapkan 500 ml air
16. Sediakan 1 sdm air lemon
17. Sediakan Bahan untuk merebus ati ampela
18. Sediakan 1 liter air
19. Gunakan 2 lembar daun salam
20. Persiapkan 1 bawang putih geprek

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi ala Dapur Bu Haji. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela , Kalo ada yang belum tau cara.

Cara membuat Sambal goreng kentang ati ampela:

1. Cuci bersih ati ampela lalu beri satu sendok makan air lemon diamkan selama 15 menit Rebus ati ampela di air yang sudah mendidih lalu masukkan salam dan bawang putih yang sudah digeprek
2. Kupas kentang lalu potong dadu
3. Goreng kentang hingga matang
4. Kemudian haluskan bumbu cabai,bawang merah dan bawang putih
5. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukan tomat yg dipotong lengkuas dan sereh yg sudah digeprek,salam dan daun jeruk masak sampai harum pastikan bumbu sudah matang
6. Beri air lalu masukan gula merah,garam dan kaldu bubuk untuk yg ini sesuaikan dengan selera masing2 ya
7. Masukkan ati ampela yang sudah dipotong-potong masak hingga air sedikit menyusut terakhir masukkan kentang yang sudah digoreng
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Pasti anda semua sudah mengenal dan pernah mencicipi sambal goreng kentang! Masakan ini hampir ada di setiap daerah bahkan sebagai menu pelengkap utama untuk adat-adat tertentu. Salah satu contohnya yaitu pada saat lebaran Idul Fitri. Sambal goreng kentang enak ini bisa dimasak kering atau dimasak pedas sesuai selera untuk hati ayam bisa diganti hati sapi, bagi yang suka sama Goreng ati ampela yang sudah anda rebus dan anda potong tadi hingga kecoklatan dan agak kering. Tumis bumbun halus hingga wangi pada minyak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal goreng kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!