Lagi mencari ide resep pempek dos mini yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos mini, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos mini yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Pempek Dos Mini menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Dos Mini:

1. Gunakan Bahan Pempek;
2. Gunakan 100 ml Air
3. Sediakan 1/2 sdt Garam
4. Siapkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk rasa ayam
5. Gunakan 5 sdm Terigu Serbaguna
6. Gunakan 1/2 btr Telur untuk adonan
7. Gunakan 5 sdm Tepung Tapioka
8. Sediakan 1/2 btr Telur untuk isian
9. Ambil 600 ml Air untuk merebus Pempek
10. Gunakan Bahan Kuah Cuko;
11. Persiapkan 150 ml Air
12. Ambil 3 sdm Gula Merah serut
13. Siapkan 3 bj Asam Jawa
14. Siapkan 1/2 sdt Garam
15. Gunakan 1 siung Bawang Putih
16. Gunakan 5 bj Cabe Rawit
17. Persiapkan 1/2 sdt Cuka
18. Gunakan Pelengkap;
19. Ambil 1/2 buah Timun iris
20. Sediakan 1/2 sdt Bubuk Ebi sangrai

Cara memasak Pempek Dos Mini:

1. Masak 100 ml air, garam, kaldu bubuk sampai mendidih,lalu masukan terigu dikit2 sambil diaduk sampai kalis,matikan api..biarkan dingin dulu..setelah itu masukan telur,aduk rata,lalu masukan Tapioka dikit2,uleni sampai kalis/tidak Lengket Lagi ditangan👋
2. Selanjutnya bagi jadi 6..yang 3 dibentuk memanjang…yang 3 dibentuk kapal selam/diisi telur 😅 kapal selamku bentuknya tidak berbentuk 😆 yasudahlah namanya juga amatiran..nanti aku belajar Lagi…Lanjuuut…didihkan 600 ml air tambahkan 1 sdm minyak goreng,lalu rebus adonan hingga mengapung & matang,angkat…setelah uap panasnya hilang digoreng sebentar atau bisa disajikan tanpa digoreng.
3. Cara membuat kuah cuko; uleg kasar bawang putih & cabe rawit lalu rebus semua bahan kecuali cuka..setelah mendidih baru ditambahkan cuka,angkat lalu disaring
4. Siapkan piring saji,potong2 Pempek Letakan dipiring,siram kuah cuko,tambahkan timun lalu taburi bubuk Ebi….selesai👌😉
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos mini yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!