Anda sedang mencari ide resep donat mini empuk dan ngembang yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat mini empuk dan ngembang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat mini empuk dan ngembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat mini empuk dan ngembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat mini empuk dan ngembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Donat Mini Empuk dan Ngembang menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Donat Mini Empuk dan Ngembang:

1. Ambil 250 gram tepung terigu
2. Ambil 2 buah kuning telur
3. Sediakan 135 ml susu uht full cream dingin (di kulkas dulu)
4. Siapkan 6 gram fermipan
5. Persiapkan 30 gram gula halus
6. Ambil Sejumput garam
7. Gunakan 40 gram room butter
8. Gunakan Secukupnya Glaze atau meses untuk topping

Cara buat Donat Mini Empuk dan Ngembang:

1. Campur tepung terigu, fermipan, gula, kuning telur. Aduk hingga rata
2. Masukkan susu UHT sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga setengah kalis.
3. Masukkan butter dan sejumput garam. Uleni hingga kalis elastis. (Tidak nempel di tangan dan wadah). Lalu diamkan selama 1 jam dengan ditutup serbet basah.
4. Setelah 1 jam, adonan akan mengembang 2x lipat. Kempeskan adonan dengan diuleni sebentar.
5. Siapkan alas yg sudah ditaburi tepung terigu, bagi adonan menjadi bulatan kecil - kecil. (Baiknya potong adonan pakai spatula lalu dibulatkan) Diamkan sekitar 10 menit.
6. Panaskan minyak. Jika sudah panas, ubah api menjadi nyala kecil. Goreng donat. Jangan di bolak - balik. Cukup sekali balik saja. Supaya muncul white ring. Jika satu sisi belum kecoklatan jangan di balik dulu.
7. Siapkan Glaze aneka rasa di wadah terpisah. Celupkan salah satu sisi donat. Lalu taburi meses diatasnya. Sajikan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Mini Empuk dan Ngembang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!