Sedang mencari inspirasi resep pempek dos goreng isi kates yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos goreng isi kates yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos goreng isi kates, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek dos goreng isi kates enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek dos goreng isi kates sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Dos Goreng Isi Kates memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Dos Goreng Isi Kates:

1. Persiapkan Bahan:
2. Ambil 250 ml air
3. Ambil 2 sdt garam (10gr)
4. Ambil 125 gr terigu
5. Gunakan 1 sdt kaldu jamur (2 bks kecil @3gr)
6. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
7. Siapkan 2 bawang putih halus
8. Gunakan 2 butir telur utuh
9. Persiapkan 200 gr tepung tapioks / sagu tani
10. Siapkan Cuko (lihat resep)
11. Gunakan Minyak untuk menggoreng
12. Siapkan 250 gr pepaya muda, parut
13. Siapkan Bumbu halus
14. Persiapkan 1 sdm ebi, siram air hangat, tiriskan
15. Gunakan 3 siung bawang putih
16. Gunakan 2 siung bawang merah
17. Persiapkan 1 sdt garam/ secukupnya
18. Siapkan 1 sdt gula pasir/secukupnya
19. Persiapkan 1/4 sdt Lada/secukupnya

Cara buat Pempek Dos Goreng Isi Kates:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan pepaya muda, beri sedikit air bila perlu. Tambahkan gula, garam, lada bubuk. Tes rasa. Masak hingga pepaya layu dan matang, sisihkan
2. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir & bawang putih.Kecilkan api masukkan tepung terigu aduk sampai tercampur rata, setelah adonan berat & kalis matikan api lalu tunggu adonan hangat
3. Setelah adonan hangat tambahkan 2 butir telur & uleni sampai rata
4. Terakhir masukkan tepung tapioka uleni kembali sampai tercampur rata & bisa dibentuk (hasil adonan agak lengket tp elastis), bagi adonan @30 gr, sy jadinya 21 bh
5. Pipihkan adonan, beri isian, bentuk pastel / sesuai selera, 😉, lalu rebus pempek sampai mengapung, angkat, tiriskan
6. Panaskan minyak, goreng pempek dengan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan
7. Siap sajikan, bersama cukonya🤗
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Dos Goreng Isi Kates yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!