Resep #33. Mpek Mpek DoS Ebi rebon yang Lezat

Resep #33. Mpek Mpek DoS Ebi rebon yang Lezat

  • Putri Fidah
  • Putri Fidah
  • Oct 10, 2021

Lagi mencari inspirasi resep #33. mpek mpek dos ebi rebon yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #33. mpek mpek dos ebi rebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #33. mpek mpek dos ebi rebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #33. mpek mpek dos ebi rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat #33. mpek mpek dos ebi rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan #33. Mpek Mpek DoS Ebi rebon memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan #33. Mpek Mpek DoS Ebi rebon:
  1. Sediakan Bahan 1 (adonan biang)
  2. Gunakan 4 siung bawang putih
  3. Persiapkan 200 gr Ebi (jika punya tenggiri bisa diganti dengan ikan tenggiri 500gr)
  4. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
  5. Gunakan Secukupnya garam dan gula
  6. Gunakan Secukupnya penyedap rasa
  7. Siapkan 100 gr tepung terigu
  8. Sediakan 350 ml air
  9. Persiapkan Bahan 2 (Adonan Mpek mpek)
  10. Persiapkan 350 gr tepung tapioka
  11. Persiapkan 50 ml minyak sayur
  12. Ambil 1 butir telur
  13. Ambil Bahan 3 (isian kapal selam)
  14. Gunakan 2 butir telur
Instruksi untuk memasak #33. Mpek Mpek DoS Ebi rebon:
  1. Buat bahan 1 adonan biang terlebih dahulu Haluskan ebi dan bawang putih lalu campur semua bahan 1 ke dalam panci, panaskan dengan api kecil aduk hingga mengental seperti lem, matikan kompor lalu dinginkan dengan suhu ruang
  2. Setelah adonan biang sudah dingin atau minimal hangat kuku, campur semua bahan 2 kecuali tapioka aduk hingga merata
  3. Tuang tepung tapioka ke dalam adonan yang sudah dicampur rata, aduk secara perlahan tidak perlu terlalu menekan agar adonan tidak keras, aduk hingga kalis dan tidak lengket di wadah maupun tangan
  4. Kocok 2 butir telur untuk isian kapal selam, bentuk adonan menjadi bulat tekan bagian tengah menggunakan ibu jari lalu masukkan secukupnya telur lalu tutup dan sisihkan
  5. Ulangi step 4 sampai adonan dan telur habis, sisa adonan bisa dibentuk memanjang atau bulat saja sesuai selera
  6. Panaskan air untuk merebus adonan yang sudah di bentuk, campur dengan beberapa sendok minyak sayur agar Mpek Mpek tidak saling menempel, masukkan adonan rebus hingga adonan mengapung, angkat lalu tiriskan
  7. Potong2 sesuai selera lalu goreng dan Mpek Mpek siap untuk disajikan
  8. Tambahkan kuah cuko agar lebih mantap, resep kuah cuko ada di postingannya selanjut nya ya
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #33. mpek mpek dos ebi rebon yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati